Милица Зикатанова - "Вила Мелник" - собственик"Най-прекият път да станеш милионер, като се занимаваш с вино, е да започнеш като милиардер."
"Ако аз се проваля - застрашавам не само семейството си, но и всички, които работят във "Вила Мелник";
"Човек никога не е готов, просто скачаш. Кризите винаги се случват в бъдещето... Не се паникьосвай, а действай."
"Баща ми е визионер - той е заложил мащабите на бизнеса първо в съзнанието си и после в реалността."
АКЦЕНТИ:
• "Мой професор каза, че никога няма да съм готова: "Просто трябва да решиш и да скочиш." И аз точно така направих. Голямата ми инспирация винаги е било семейството ми, особено баща ми, който беше визионер във винената индустрия. Той видя възможност във винения туризъм и производството на висококачествени вина, където другите не виждаха. Една история, която майка ми разказва, показва това - съседът забелязал баща ми да прави широки пътеки сред лозята и го попитал защо. "За да може един ден да се разминават тука два автобуса с туристи," бил отговорът му. И сега, годишно в нашата винарна идват над 15 000 души. Архитектурата ни подсказва, че е предвидено да идват автобуси с туристи, които могат да проследят производствения процес. Нужно е много кураж, за да направиш нещо такова. Затова полагам толкова усилия за развитието на региона и сътрудничеството с другите винарни. Нашите усилия бяха възнаградени с огромен успех и международно признание. Разбирам, че този бизнес е за няколко поколения и с удоволствие ще видя плодовете от него при моите деца.
• "По мое мнение, няма как да имаш план. Кризата винаги се случва в бъдещето и никой не може да я предвиди. Единственият план е да не паникьорстваш, а да започнеш да мислиш, когато кризата настъпи. В бизнеса на вината кризисни ситуации са неизбежни, като например градушки или суша, които могат да навредят на лозята. Нашата стратегия е да бъдем гъвкави и да реагираме според обстоятелствата."
• "Основният ни пазар е в България, но също така изнасяме в различни държави като Бразилия, САЩ, Англия и други. Помагаме за възродяването на местните мелнишки сортове, като се стремим да възстановим региона като винена дестинация. Нашата цел е да продължим да печелим международно признание за качеството на вината ни и да привличаме повече туристи в нашия регион."
