الاستماع والقراءة

خطوة إلى عالم لا حدود له من القصص

اقرأ واستمع إلى ما تريده
أكثر من مليون عنوان
العناوين الحصرية + أصول القصة
7 يوم تجربة مجانية، ثم 9.99$ يورو في الشهر
من السهل الإلغاء في أي وقت

اشترك الآن

Cover for Кухня французского средневековья. Что подавали на стол

جرب مجانا

Кухня французского средневековья. Что подавали на стол

جرب مجانا

سلسلة: 1 من 18
المدة: 18 س 37 د
اللغة: اللغة الروسية
الصيغة
تصنيف: التاريخ

Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас — лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне. Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах? Какие были любимые сладости у бедных и богатых? Какая кухонная утварь была в любом доме — от лачуги до королевского дворца? Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и давно забытые блюда — обо всём этом вам расскажет "От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции". Всё, что вы найдёте в этом издании, впервые публикуется на русском языке, а рецепты из средневековых кулинарных книг переведены со среднефранцузского языка самим автором.

تاريخ النشر

كتاب صوتي: 19 أغسطس 2025

الوسوم