El pan: Manual de técnicas y recetas de panaderíaJeffrey Hamelman
Libros Con Miga
كتب من Libros Con Miga
- Pan y dulces italianos: Un clásico de la tradición italianaHermanas Simili
- PAN 2: Publicación digital sobre la panadería profesional y caseraVV.AA.
- Pasta fresca al auténtico estilo italiano: Los secreto de la pasta hecha en casaHermanas Simili
- PAN 1: Publicación digital sobre la panadería profesional y caseraVV.AA.
