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خطوة إلى عالم لا حدود له من القصص

الاستماع والقراءة

Melanie Grabner

In kaum mehr als vierhundert Jahren haben sich die bunten Chili, Paprika und Peperoni weltweit ihren festen Platz in unsere Gärten erobert. Kein Wunder, denn kaum eine Gemüseart vereinbart so viele Vorzüge gleichzeitig: Die in Südamerika schon seit über 6000 Jahren angebaute Nahrungspflanze wurde damals wie heute als Heil-und Nutzpflanze verwendet. Diese fruchtig milden bis pikant höllenscharfen Früchte gedeihen bestens in Töpfen und Balkonkästen. 

Wer den buschig wachsenden, oft auch optisch schönen Pflanzen ein warmes Plätzchen bietet, kann sich auf eine reichhaltige Paprikaernte aus dem eigenen Garten freuen. Die schmackhaften Früchte sind alleine schon durch ihren hohen Vitamingehalt sehr gesund. Schokoladenfarbige, saftig süße Blockpaprika, dickwandige, aromatische Tomatenpaprika, leuchtend bunte süße Miniaturpaprika, früh reifende robuste Spitzpaprika, 30 cm lange rote würzige Peperoni, grüne würzige Jalapenos, feurig scharfe und doch blumig süße Habaneros sind nur wenige Beispiele für die breite Farben- und Formenpalette. 

Die Vielfalt des reizvollen Fruchtgemüses lässt sich auf kleinstem Raum erleben und nutzen.

avBuch

Gartenpraxis für Jedermann

Chili, Paprika und Peperoni: für den Hausgarten

Joachim Brocks

Naturgärten sind bunte und vielfältige Lebensräume für Menschen, Tiere und Pflanzen – in allen Jahreszeiten. Richtig überwintern heißt, das heißt die Schätze der kalten Jahreszeit zu kennen, zu erleben und zu genießen: Winterblüher, Früchte, Wintergemüse direkt vom Beet oder Obst zum Einlagern. 

Manche Pflanzen unserer Naturgartenelemente sind perfekt an frostige Zeiten angepasst, andere brauchen unseren Schutz und unsere Pflege, um gut über den Winter zu kommen. Wie, das zeigt das Buch "Richtig überwintern im naturnahen Garten". Ein intensiver Blick gilt den Kübelpflanzen - für ein einfaches Wann, Wo und Wie des Einwinterns.

Richtig Einwintern: Im naturnahen Garten

Monika Biermaier

Ilse Wrbka-Fuchsing

Hochbeete sind übersichtlich, rückenschonend und auf jedem Boden besonders ertragreich. Außerdem sehen sie hübsch aus und können als besondere Gestaltungselemente jeden Garten bereichern. Der Vielfalt an Material, Form und Bepflanzung sind kaum Grenzen gesetzt. Vom Kleinkind bis zum Senior - jeder kann sich in passender Höhe am raschen Wachstum und einer reichen Ernte erfreuen und das Gärtnern aktiv miterleben.

Mit dem nötigen Wissen um die richtige Befüllung, Bepflanzung und Pflege gedeihen Gemüse, Kräuter oder Beerenobst üppig. Gebaut werden können sie nicht nur aus Holz, sondern auch aus Ziegeln, Naturstein, Beton, Kunststoff, aus Weidenruten oder einfach nur einem ausrangierten "Fass ohne Boden". Ob aufwendig und dauerhaft oder kostengünstig und flexibel - für ein Hochbeet findet sich in jedem Garten ein Plätzchen!

Hochbeete: naturnah gestalten

Wolfgang Stix

Bei Reinigungs- und Pflegeprodukten wird immer mehr Wert auf natürliche Inhaltsstoffe gelegt, die der Haut nicht schaden. Pflanzen aus der Natur und aus dem Garten dienen dabei oftmals als Grundlage für schonende Pflegemittel, die auch selbst hergestellt werden können. Aber welche Heilkräuter sind für die Naturkosmetik geeignet und welche anderen Rohstoffe werden benötigt, um selbst kosmetische Produkte herzustellen? 

Neben vielen praktischen Erläuterungen und Tipps wie Cremes, Suspensionen, Tinkturen und vieles mehr zubereitet werden, bietet das Buch alles, was zum Verwöhnen von Haut und Seele nötig ist, wie Badezusätze und Massageöle zum Entspannen und zur Mobilisierung.

Kosmetik: aus dem naturnahen Garten

Gregor Dietrich

Seit tausenden von Jahren werden Obstgehölze angebaut und genutzt. An Beliebtheit haben die leckeren Früchte seitdem nichts verloren; im Gegenteil. Obst ist nach wie vor gesund, aromatisch und vielseitig, was die Verwendung angeht. Neben den klassischen Obstarten gibt es noch viel mehr zu entdecken und im Garten auszuprobieren. Kiwi, Sanddorn, Berberitze und Schneeball sind genauso attraktiv wie Feige und Gojibeere. Und das sich erwärmende Klima macht es mancherorts sogar möglich, dass auch Exoten wie der Granatapfel kultiviert werden können. Mit neuen und alten Arten und Sorten bereichern Sie die eigene Obstvielfalt, so müssen Sie kaum noch auf Obst aus fernen Ländern im Supermarkt zurückgreifen. Daneben wird auch die Vielfalt im Garten gefördert und das ist nicht nur im naturnahen Garten von besonderer Bedeutung. Im vorliegenden Buch werden Obstraritäten vorgestellt und Tipps zum Anbau und zur Pflege gegeben.

Obstraritäten: im naturnahen Garten

Selbst gebaute und gestaltete Nützlingsquartiere - vom Insektenhotel bis zum Fledermauskasten - bieten vielen Tieren geeignete Ruhe- oder Überwinterungsplätze. Zusätzliche Gartenelemente aus natürlichen Materialien und Strukturen schaffen wichtige Lebensräume. Oft sind sie netter Blickfang und zugleich sinnvolle Ergänzung im Kreislauf der Natur, wie zum Beispiel bei Trockensteinmauern, Baumstümpfen oder Wurzelstöcken. 

In einem abwechslungsreichen Garten mit einer Vielfalt an Pflanzen finden die angesiedelten Hummeln, Bienen, Schmetterlinge und viele andere nützliche Insekten sowie Igel, Fledermäuse, Frösche und andere Kleintiere ein reiches Nahrungsangebot. Der Garten befindet sich im gesunden, naturnahen Gleichgewicht, Schädlinge werden auf natürliche Art und Weise bekämpft - ein regulierendes Eingreifen ist kaum noch nötig.