Luister en lees nu 45 dagen gratis

Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app. Probeer Storytel nu 45 dagen gratis

  • Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
  • Elke week honderden nieuwe verhalen
  • Voor ieder een passend abonnement
  • Opzeggen wanneer je maar wilt
Probeer 45 dagen gratis
Cover for Ei op het menu

Ei op het menu

Taal
Nederlands
Formaat
Categorie

Non-fictie

Kip was eerst, dus daarom nu Ei. Universeel en veelzijdig, lekker en voedzaam: eieren zijn onmisbaar in heel wat uiteenlopende bereidingen en je vindt ze terug in alle culturen. Auteur Luc Hoornaert trok op onderzoek uit en verzamelde zestig onweerstaanbare eiergerechten uit alle hoeken van de wereld, van China, Korea en Japan over Turkije en Iran tot in het Verenigd Koninkrijk. Voor de klassiekers klopte hij bij enkele bekende Belgische en Nederlandse topchefs aan, en ook cocktails kregen een welverdiende plaats in Ei. Foodfotograaf Kris Vlegels zorgde voor de krachtige foto's in dit tijdloze kijk- en kookboek.

© 2017 Lannoo (E-boek): 9789401442305

Verschijnt op:

E-boek: 23 mei 2017

Anderen genoten ook van...

  1. Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer
    Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer Elke Van Hoof
  2. Gap the mind: De impact van mindblowing gebeurtenissen op mens, markt en maatschappij
    Gap the mind: De impact van mindblowing gebeurtenissen op mens, markt en maatschappij Herman Konings
  3. Vers uit foodbag: koken zonder stress
    Vers uit foodbag: koken zonder stress Steven Desair
  4. 50x meer lunchen zonder brood: Snelle salades, soepen en wraps
    50x meer lunchen zonder brood: Snelle salades, soepen en wraps Jennifer & Sven
  5. Kintsugi voor beginners – Het praktijkboek: Hoe u tegenslagen en verwondingen in goud verandert en ware karaktersterkte en veerkracht smeedt – Inclusief een Kintsugi-meditatie
    Kintsugi voor beginners – Het praktijkboek: Hoe u tegenslagen en verwondingen in goud verandert en ware karaktersterkte en veerkracht smeedt – Inclusief een Kintsugi-meditatie Emi Tanaka
  6. Mag het iets meer zijn?: Jongeren over geloven en dromen
    Mag het iets meer zijn?: Jongeren over geloven en dromen Tom Zwaenepoel
  7. Verandering: Waarom dat zo moeilijk is en hoe het wel lukt
    Verandering: Waarom dat zo moeilijk is en hoe het wel lukt Stefan Klein
  8. Ons Foodsaver Boek: De Essentiële gids voor het bewaren, bereiden en verwerken van voeding
    Ons Foodsaver Boek: De Essentiële gids voor het bewaren, bereiden en verwerken van voeding Cornersmith, Ferm
  9. Hersenspinsels: Boekiscal
    Hersenspinsels: Boekiscal Geertjje Geerlings
  10. Sweet Foodista: Vijftig recepten voor funky patisserie
    Sweet Foodista: Vijftig recepten voor funky patisserie Margaux Maeterlinck, Christophe Declercq
  11. Belinda's homemade cookies: 66 verrukkelijke koekjes uit heel de wereld
    Belinda's homemade cookies: 66 verrukkelijke koekjes uit heel de wereld Belinda MacDonald
  12. Genieten of genezen: Hoe psychedelica kunnen helpen je mentaal gezond te maken
    Genieten of genezen: Hoe psychedelica kunnen helpen je mentaal gezond te maken Kim Kuypers
  13. Thursday dinners
    Thursday dinners Louise De Brabandere, Hannes Vandenbroucke
  14. Erica op reis: Reizen met verwondering
    Erica op reis: Reizen met verwondering Erica Terpstra
  15. De groene zeep voorbij…
    De groene zeep voorbij… Marle, Marjan van
  16. Van 9 tot 5 3
    Van 9 tot 5 3
  17. Psychologie voor elke dag
    Psychologie voor elke dag René Diekstra
  18. Het grote ontbreekwoordenboek
    Het grote ontbreekwoordenboek Rick De Leeuw, Ruud Hendrickx
  19. De aanpassingen: En andere anekdotes
    De aanpassingen: En andere anekdotes Toon Van Mierlo
  20. Wandelingen door België: Een literaire verkenning van het Belgische landschap
    Wandelingen door België: Een literaire verkenning van het Belgische landschap Anoniem
  21. Een sitcom schrijven: Bijvoorbeeld: Kinderen geen bezwaar
    Een sitcom schrijven: Bijvoorbeeld: Kinderen geen bezwaar Haye Van der Heyden
  22. Ik hou van taart
    Ik hou van taart Anna van Grunsven, Naomi Winters-Knoppers
  23. Maak je merk cool
    Maak je merk cool Joeri van den Bergh, Mattias Behrer
  24. 13 geboden: De prequel
    13 geboden: De prequel Steven Bogaerts, Willy Bogaerts
  25. Sociologie: Een hedendaagse inleiding
    Sociologie: Een hedendaagse inleiding Bart Van de Putte, Mieke Van Houtte, Hans Vermeersch, Piet Bracke
  26. Versus: Vernieuwen vs. verbeteren: hoe breng je vernieuwing binnen jouw organisatie
    Versus: Vernieuwen vs. verbeteren: hoe breng je vernieuwing binnen jouw organisatie Rob Adams
  27. Manuel pratique du jardin-éponge: Débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse
    Manuel pratique du jardin-éponge: Débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse Bart Verelst, Marc Verachtert
  28. Ambitie in balans: Hoe je dankzij zelfzorg je doelen bereikt
    Ambitie in balans: Hoe je dankzij zelfzorg je doelen bereikt Aagje Vanwalleghem
  29. De laatste domino: Waarom implementatie het verschil maakt
    De laatste domino: Waarom implementatie het verschil maakt Ignace Van Doorselaere
  30. Traktaties toppers: traktaties voor elke gelegenheid met patronen, eenvoudig zelf te maken
    Traktaties toppers: traktaties voor elke gelegenheid met patronen, eenvoudig zelf te maken Jolanda Zuydgeest, Corry Verschoor
  31. De thuistocht: Op reis door eigen stad
    De thuistocht: Op reis door eigen stad Sebastien de Fooz
  32. Angst bij kinderen
    Angst bij kinderen Frits Boer
  33. Miss Shopaholism ... Ik Ga Iets Gaan Kopen: Wanneer Het Winkelen Razernij Wordt Een Permanente Voorwaarde
    Miss Shopaholism ... Ik Ga Iets Gaan Kopen: Wanneer Het Winkelen Razernij Wordt Een Permanente Voorwaarde Mia McCarthy
  34. Jonge ondernemers
    Jonge ondernemers Kelly Batist
  35. De toekomst is terug: Een oproep om ons leven in handen te nemen
    De toekomst is terug: Een oproep om ons leven in handen te nemen Fons van Dyck
  36. Grensoverschrijdend gedrag op het werk
    Grensoverschrijdend gedrag op het werk Aline Bauwens
  37. Ik is perfect
    Ik is perfect Eva de Roovere
  38. De meester-methode: De makkelijkste manier om te stoppen met milieuvervuilen
    De meester-methode: De makkelijkste manier om te stoppen met milieuvervuilen Maarten Meester
  39. Ponnekeblom haakt: eenvoudige en draagbare spullen
    Ponnekeblom haakt: eenvoudige en draagbare spullen Els van Hemelryck
  40. Geloof in beweging: Studievragen bij de tekst
    Geloof in beweging: Studievragen bij de tekst Kees Janse
  41. SOS Piet 3
    SOS Piet 3 Piet Huysentruyt
  42. 110 Bijzondere bestemmingen: Plekken op de wereld die je waarschijnlijk nog niet kent
    110 Bijzondere bestemmingen: Plekken op de wereld die je waarschijnlijk nog niet kent Elke Salverda, Sarah Reinhoudt
  43. Psychiatrie
    Psychiatrie Raf De Rycke, Bernard Sabbe
  44. De nieuwe kathedraal
    De nieuwe kathedraal Luc Hellemans, Bart Van Camp
  45. Zeik
    Zeik Herman Brusselmans
  46. Keuken Viering: 160 stevig en creatieve recepten voor hapjes en party snacks (Partij van de Keuken)
    Keuken Viering: 160 stevig en creatieve recepten voor hapjes en party snacks (Partij van de Keuken) Bernhard Long
  47. Wat alleen wij horen
    Wat alleen wij horen Saskia de Coster
  48. De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel
    De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel Annemieke Hendriks
  49. Een tweede leven voor Norbert Z.
    Een tweede leven voor Norbert Z. Keziah Frost
  50. Het orakel van de bosnimf: Van vlinders en mensen
    Het orakel van de bosnimf: Van vlinders en mensen Hans Van Dyck
  51. Eva: Wanneer de wereld zich niet aan de regels houdt
    Eva: Wanneer de wereld zich niet aan de regels houdt Jessica Daniëls
  52. Grammatica van een obsessie
    Grammatica van een obsessie Jolien Janzing
  53. Achter de muur
    Achter de muur Marga Minco
  54. Authentiek intelligentie: Waarom mensen altijd winnen van computers
    Authentiek intelligentie: Waarom mensen altijd winnen van computers Elke Geraerts
  55. Absurd: verhalen
    Absurd: verhalen Raynor Arkenbout
  56. Kip: op het menu
    Kip: op het menu Luc Hoornaert, Kris Vlegels
  57. Het pigment
    Het pigment Ludo Schildermans
  58. Stiefmanagement
    Stiefmanagement Marike Smilde
  59. Het Vleesboek: De puurste kwaliteit en de heerlijkste bereidingen
    Het Vleesboek: De puurste kwaliteit en de heerlijkste bereidingen Luc De Laet
  60. Wat een man nodig heeft
    Wat een man nodig heeft Martin Bril
  61. SOS Piet 5
    SOS Piet 5 Piet Huysentruyt
  62. Tomato tomato: Het hele jaar door tomaten op tafel
    Tomato tomato: Het hele jaar door tomaten op tafel Julie D'heygere
  63. Een conflict. En dan?: Duik erin met verbindende communicatie
    Een conflict. En dan?: Duik erin met verbindende communicatie Hester Macrander
  64. Meer dan overleven: Wijsheid, gezondheid, geluk
    Meer dan overleven: Wijsheid, gezondheid, geluk Maarten Degreef

Maak je keuze:

  • Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past

  • Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen

  • Download verhalen voor offline toegang

  • Al 2,5 miljoen abonnees wereldwijd

  • ★★★★★ 4,7 in de App Store

Meest gekozen

Unlimited

Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.

€13.99 /30 dagen

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 45 dagen gratis

Premium

Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.

€9.99 /30 dagen

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

6 maanden 50% korting

Flex

Voor wie Storytel wil proberen.

€7.99 /30 dagen

  • Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Begin nu

Family

Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.

Vanaf €18.99 /maand

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Jij + 1 familielid2 accounts

€18.99 /30 dagen

Probeer 14 dagen gratis