Få kan skriva om mat på ett så intresseväckande och lustfyllt sätt som kocken och matskribenten Jens Linder. Han skriver bland annat för DN och har medverkat i SVT:s Historieätarna. I ”Från krusbärskräm till kimchi” berättar Jens om sina mest omvälvande matupplevelser: från mormoderns välfyllda matkällare i Halland till den relativt nyfunna kärleken till det koreanska köket. Serien är lika delar lärorik som underhållande, med en stor dos nostalgi och en varm och humoristisk ton. Den bör avnjutas med någon form av tilltugg, då den är starkt aptitretande. Varje kapitel har sitt speciella matrelaterade tema och avslutas med ett tillhörande recept.