Pratique o poder do "Eu posso" Bruno Gimenes
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Um banquete tropical: Temas da etnoalimentação
- Por
- Editor
- Idioma
- Português
- Formato
- Categoria
Não-ficção
O Brasil é rico nos seus sistemas alimentares, sendo uma das maiores cozinhas do mundo. Este livro oferece ao leitor um encontro com ingredientes, processos culinários e receitas de comidas e de bebidas, revelando em 78 artigos símbolos e significados que ampliam o paladar de cada alimento. Trata-se de um verdadeiro banquete da diversidade, da pluralidade do fazer, do servir e do comer, nos muitos rituais sociais da comensalidade, tanto no cotidiano quanto nas festas. As ilustrações foram especialmente realizadas pelo autor.
© 2023 Cepe editora (Ebook): 9786554390491
Data de lançamento
Ebook: 16 de março de 2023
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- A gente mira no amor e acerta na solidão Ana Suy4.5
- A metamorfose Franz Kafka4.4
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- talvez a sua jornada agora seja só sobre você: crônicas Iandê Albuquerque4.5
Idioma e região
Português
Brasil
