No ficción
Kreativ. Aufregend. Frech. Überraschend.
Martin Scharff, Sternekoch und Chef der Heidelberger Schlossgastronomie, sorgt mit seinen Ideen einer modernen Spargelküche für völlig unerwartete Geschmackserlebnisse. Ob als Vorspeise, als Zwischengericht, als Hauptspeise oder als Dessert - seine rund 40 einfachen bis ambitionierten Rezepte setzen dem "königlichen Gemüse" die Krone auf.
Mit Weinempfehlungen von TV-Sommelière Natalie Lumpp.
Gewinner der Silber-Medaille der "Gastronomischen Akademie Deutschlands".
© 2016 HEEL Verlag (eBook ): 9783958433427
Fecha de lanzamiento
eBook : 22 de abril de 2016
No ficción
Kreativ. Aufregend. Frech. Überraschend.
Martin Scharff, Sternekoch und Chef der Heidelberger Schlossgastronomie, sorgt mit seinen Ideen einer modernen Spargelküche für völlig unerwartete Geschmackserlebnisse. Ob als Vorspeise, als Zwischengericht, als Hauptspeise oder als Dessert - seine rund 40 einfachen bis ambitionierten Rezepte setzen dem "königlichen Gemüse" die Krone auf.
Mit Weinempfehlungen von TV-Sommelière Natalie Lumpp.
Gewinner der Silber-Medaille der "Gastronomischen Akademie Deutschlands".
© 2016 HEEL Verlag (eBook ): 9783958433427
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eBook : 22 de abril de 2016
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