El recetario de la harina de almendra sin gluten - Elana Amsterdam

El recetario de la harina de almendra sin gluten

El recetario de la harina de almendra sin gluten

3.33 3 5 Autor: Elana Amsterdam
Libro electrónico.
La prevalencia de la celiaquía y la sensibilidad al gluten entre millones de adultos y niños ha creado la necesidad de recetas sin gluten que sean tan nutritivas y sabrosas como sus contrapartes tradicionales. La autora Elana Amsterdam ofrece noventa y nueve clásicos aptos para familias, desde tortitas hasta berenjena a la parmesana y pastel de chocolate, hechos con su ingrediente preferido sin gluten: la harina de almendra.
Debido a que estas recetas son de bajo índice glucémico, bajas en colesterol y lácteos, y altas en proteínas y fibra, también son ideales para personas con diabetes, obesidad y colesterol alto. Si estás buscando un desayuno rápido, una receta de comida casera o un postre espectacular, El recetario de la harina de almendra sin gluten demuestra que cocinar sin gluten puede convertirse en una alimentación saludable para todos.
Idioma: Español Categoría: No ficción Traductor: Marga Adobes

Editorial: Eleftheria
Publicado: 2020-02-19
ISBN: 9788494964107
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