Muestra
Comer sin miedo - J.M. Mulet

Comer sin miedo

Comer sin miedo

4.64 25 5 Autor: J.M. Mulet Narrador: J.M. Mulet
Audiolibro.
¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Es más sano comer ecológico? ¿Estamos consumiendo mucha química? ¿Nos envenenan los aditivos? ¿Son tan malos los productos transgénicos como nos quieren hacer creer? ¿Existen las dietas milagro o las píldoras mágicas para adelgazar? ¿Cómo será la comida del futuro? ¿Anda suelta por ahí alguna enzima que lo cura todo?
En un momento en el que palabras como «natural», «ecológico» o «sin conservantes» inundan el etiquetado de los productos que compramos, Comer sin miedo ofrece un análisis científico y documentado de la realidad de los alimentos y de sus supuestas virtudes. J. M. Mulet, experto en bioquímica y biología molecular, revela en este audiolibro narrado por él mismo qué hay de cierto y qué hay de mito en la información que circula sobre lo que nos llevamos a la boca, desmontando con ironía y humor un sinfín de falacias y mitos.
Radicalmente en contra de la demonización de la intervención humana en los alimentos, nos demuestra que hoy la comida es más segura que nunca en la historia de la humanidad, que por fin tenemos el privilegio de poder comer sin miedo.

«Por mucho que te lo digan, la comida natural es un mito. Toda la comida es fruto de la
selección artificial, de la mejora genética y por tanto de la tecnología. Por eso, en un
tomate tienes más tecnología que en un iPhone 5, y además es más barata, con lo que todos podemos disfrutar de ella.»
Idioma: Español Categoría: No ficción Traductor:

Editorial: Planeta Audio
Publicado: 2020-03-17
Duración: 9H 9M
ISBN: 9788423357147
Comentarios

Ten siempre un buen libro para escuchar o leer cuando y como quieras.

¡Lee y escucha tantos libros como quieras! Descarga los audiolibros para escuchar completos en modo sin conexión, cambia tu selección cuantas veces lo desees, elige una historia para tus hijos o descubre libros que normalmente no escucharías. Storytel es la mejor experiencia de lectura que puedes tener.

Descarga la app y prueba Storytel gratis.

Prueba gratis 14 días