Lautasmatka – Poimintoja ruuan historiastaMari Koistinen
Kemiaa keittiössä
- Kirjailija
- Lukija
- Kustantaja
- 11 Arviota
3.4
- Pituus
- 6T 15M
- Kieli
- Suomi
- Format
- Kategoria
Tietokirjallisuus
Kun ymmärrät ruoanlaiton kemiaa, sinusta tulee parempi kokki.
Miksi ruoka ei maistu ilman rasvaa? Mikä saa suklaavaahdon pysymään kasassa? Kuinka karamellin rakenne muistuttaa lasia? Miten saat majoneesin onnistumaan?
Anu Hopia vastaa kaikkiin näihin kysymyksiin inspiroivassa teoksessaan, joka perustuu Tiede-lehdessä julkaistuun Kemistin keittiössä -palstaan.
© 2022 Nemo (Äänikirja): 9789511427889
Julkaisupäivä
Äänikirja: 23. toukokuuta 2022
Avainsanat
Kemiaa keittiössä
- Kirjailija
- Lukija
- Kustantaja
- 11 Arviota
3.4
- Pituus
- 6T 15M
- Kieli
- Suomi
- Format
- Kategoria
Tietokirjallisuus
Kun ymmärrät ruoanlaiton kemiaa, sinusta tulee parempi kokki.
Miksi ruoka ei maistu ilman rasvaa? Mikä saa suklaavaahdon pysymään kasassa? Kuinka karamellin rakenne muistuttaa lasia? Miten saat majoneesin onnistumaan?
Anu Hopia vastaa kaikkiin näihin kysymyksiin inspiroivassa teoksessaan, joka perustuu Tiede-lehdessä julkaistuun Kemistin keittiössä -palstaan.
© 2022 Nemo (Äänikirja): 9789511427889
Julkaisupäivä
Äänikirja: 23. toukokuuta 2022
Avainsanat
Saattaisit pitää myös näistä
- Lihan loppuSuvi Auvinen
- Kaikki mitä olen oppinut hyvästä ruoastaSaku Tuominen
- Tähtitiedettä kiireisilleNeil deGrasse Tyson
- Suomen ruokahistoria: Suolalihasta sushiinRitva Kylli
- Ichigo ichie: Hetkessä elämisen taito japanilaisittainHéctor García (Kirai)
- Aivovoimaa - Näin vahvistat aivojasi liikunnallaAnders Hansen
- Kaikenlaista kemiaaMai Thi Nguyen-Kim
- Pura rutiinit atomeiksi: Näin saat aikaan muutoksen, joka pysyyJames Clear
- Keho: Opas asukkaalleBill Bryson
Kuuntele missä ja milloin haluat
Astu tarinoiden maailmaan
- Pohjoismaiden suosituin ääni- ja e-kirjapalvelu
- Uppoudu suureen valikoimaan äänikirjoja, e-kirjoja ja podcasteja
- Storytel Original -sisältöjä yksinoikeudella
- Ei sitoutumisaikaa
Kirja-arviot
Kooste arvioista
3.4
Arviot perustuu 11 arvioon
Muiden mielestä tämä kirja on:
Informatiivinen
Ajatuksia herättävä
Inspiroiva
Lataa sovellus niin voit osallistua keskusteluun ja kirjoittaa oman arviosi.
Suosituin
Arviot 1/11
Katja
6. tammik. 2023
InformatiivinenMielenkiintoinen aihe, mutta äänikirja ei ole tälle se kaikkein toimivin formaatti.
Hyödyllisiä linkkejä
Kieli ja alue
Suomi
Suomi
