3.9
Tietokirjallisuus
Suomi pyöri ennen rukiin varassa. Tärkeitä olivat leivän, mämmin, karjalanpiirakoiden ja kalakukkojen lisäksi myös oljet, jotka ovat rukiilla erityisen pitkät. Köyhempi kansa luotti peltojen kaskeamiseen, joka antoi lupauksen omavaraisuudesta. Riihi - suomalainen keksintö - takasi viljalle paremman säilyvyyden ja teki siitä vientituotteen.
Kansallisviljamme ruis on kuitenkin oikeastaan keskiaasialainen rikkaruoho. Sieltä se kulkeutui kauas pohjoiseen, missä ei edes vehnä kasvanut. Niinpä ruista alettiin syödä. Rukiin historia kertoo paljosta muustakin: kulttuureista, taloudesta sekä kasvin alkuperää jäljittäneen botanisti Vavilovin kaltaisista erikoisista hahmoista.
Rukiin viljava historia on vetävä, tarinallinen tietoteos. Annika Luther kirjoittaa kiinnostavasti ja ymmärrettävästi viljelyskasvien jalostuksesta, nälkävuosista, ruiskukasta oikeistopuolueen symbolina sekä suuresta geenipankista, jossa ruista säilytetään tuleville sukupolville.
© 2022 Kustantamo S&S (Äänikirja): 9789515255723
© 2022 Kustantamo S&S (E-kirja): 9789515255716
Kääntäjät: Kari Koski
Julkaisupäivä
Äänikirja: 24. kesäkuuta 2022
E-kirja: 17. toukokuuta 2022
Avainsanat
3.9
Tietokirjallisuus
Suomi pyöri ennen rukiin varassa. Tärkeitä olivat leivän, mämmin, karjalanpiirakoiden ja kalakukkojen lisäksi myös oljet, jotka ovat rukiilla erityisen pitkät. Köyhempi kansa luotti peltojen kaskeamiseen, joka antoi lupauksen omavaraisuudesta. Riihi - suomalainen keksintö - takasi viljalle paremman säilyvyyden ja teki siitä vientituotteen.
Kansallisviljamme ruis on kuitenkin oikeastaan keskiaasialainen rikkaruoho. Sieltä se kulkeutui kauas pohjoiseen, missä ei edes vehnä kasvanut. Niinpä ruista alettiin syödä. Rukiin historia kertoo paljosta muustakin: kulttuureista, taloudesta sekä kasvin alkuperää jäljittäneen botanisti Vavilovin kaltaisista erikoisista hahmoista.
Rukiin viljava historia on vetävä, tarinallinen tietoteos. Annika Luther kirjoittaa kiinnostavasti ja ymmärrettävästi viljelyskasvien jalostuksesta, nälkävuosista, ruiskukasta oikeistopuolueen symbolina sekä suuresta geenipankista, jossa ruista säilytetään tuleville sukupolville.
© 2022 Kustantamo S&S (Äänikirja): 9789515255723
© 2022 Kustantamo S&S (E-kirja): 9789515255716
Kääntäjät: Kari Koski
Julkaisupäivä
Äänikirja: 24. kesäkuuta 2022
E-kirja: 17. toukokuuta 2022
Avainsanat
Astu tarinoiden maailmaan
Arviot perustuu 43 arvioon
Informatiivinen
Ajatuksia herättävä
Yllättävä
Lataa sovellus niin voit osallistua keskusteluun ja kirjoittaa oman arviosi.
Arviot 5/43
null
25. kesäk. 2022
Oli pakko lopettaa aika aikaisessa vaiheessa räikeän asiavirheen johdosta.Glyfosaatin väitetään tappavan kaksisirkkaiset rikkakasvit ja säästävän viljan. Tämä ei pidä paikkaansa. Jos haluan kuunnella tiedekirjaa, oletan sen perustuvan faktoihin. En suosittele.
R
19. helmik. 2023
Pidän tämän tyyppisestä tietokirjallisuudesta. Tällä kertaa arkisen, mutta maukkaan rukiin mielenkiintoinen historia.
Jukka
10. syysk. 2023
Kannatti kuunnella. Tietoa viljelyskasveista rukiista tietenkin eniten.
Mummu
19. jouluk. 2022
Pitäiskohän munkin kirjoittaa kirja kirurgiasta kun oon muutaman kerran ollut leikkuupöydällä. Tietäsin yhtä paljon kirurgiasta kun tämän kirjan kirjoittaja maataloudesta ja viljanviljelystä.
Anne
14. marrask. 2022
Mielenkiintoista, joskin jotkut lähteet taisi olla varsin vanhaa tietoa.
Suomi
Suomi