The Everyday Fermentation Handbook: A Real-Life Guide to Fermenting Food – Without Losing Your Mind or Your Microbes - Branden Byers

The Everyday Fermentation Handbook: A Real-Life Guide to Fermenting Food – Without Losing Your Mind or Your Microbes

The Everyday Fermentation Handbook: A Real-Life Guide to Fermenting Food – Without Losing Your Mind or Your Microbes

3,33 3 5 Höfundur: Branden Byers
Rafbók.
Easy recipes to ferm up any kitchen!

Get ready for a wild microbial transformation with the healthy and flavorful foods in The Everyday Fermentation Handbook! Going way beyond ordinary sauerkraut and kimchi, this book teaches you the ins and outs of fermentation with simple instructions for fermenting just about every kitchen staple. Complete with tasty recipes for turning fermented foods into meals, you'll relish the opportunity to fill each day with mouthwatering dishes like:Sourdough Belgian wafflesMiso and mushroom soupSauerkraut Pretzel grilled cheeseChickpea and wild rice tempehHard cider pieThe Everyday Fermentation Handbook helps you create more than 100 delicious fermented recipes--and a bona fide zoo of microbial diversity--right at home!
Tungumál: enska Flokkur: Óskáldað efni Þýðandi:

Meiri upplýsingar um rafbókina

Útgefandi: Adams Media
Útgefið: 2014-06-06
ISBN: 9781440573675
Umsagnir

Hafðu alltaf góða bók við höndina - hlustaðu og lestu hvar og hvenær sem er

Lestu og hlustaðu á eins margar bækur og þú vilt! Vistaðu bækurnar á tækið fyrir ferðalögin, hlustaðu til skiptis á aðrar bækur, veldu sögur fyrir börnin þín og finndu næstu uppáhalds bókina þína. Með Storytel ertu ávallt með heilt bókasafn í vasanum.

Prófaðu frítt í 14 daga