Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos. HOTR0509Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Lidia Rey Acosta
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Libros de Lidia Rey Acosta
- Elaboración y presentación de postres de cocina. HOTR0509Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. HOTR0208Lidia Rey Acosta
- Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209Antonio Caro Sánchez-Lafuente
- Preelaboración de productos básicos de pastelería. HOTR0109Lidia Rey Acosta
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