Uruçu, Mandaçaia e Jataí Roberto Pinto
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Dalva e dito e Cardápio à brasileira - Edinho, Mara e Alex
- Por
- Con
- Editorial
- Duración
- 11min
- Idioma
- Portugués
- Format
- Categoría
No ficción
Dalva e Dito: Misto de restaurante, mercadinho, bar e espaço de eventos, o Dalva & Dito, no coração dos Jardins, em São Paulo (esquina das ruas Barão de Capanema e Padre João Manoel), também abriga a produção de bases e preparos do templo de Alex Atala, o D.O.M., situado a 50 metros de distância. Cardápio à brasileira: "Na primeira parte dessa narrativa, você conheceu restaurantes de três chefs brasileiros que atuaram como catalisadores de um movimento nascido, no fim dos anos 1980, com o tímido apelido de Cozinha Bossa Nova:"
© 2023 Edições Tapioca (Audiolibro): 4066339848870
© 2023 Edições Tapioca (eBook): 4066339849020
Fecha de lanzamiento
Audiolibro: 9 de agosto de 2023
eBook: 9 de agosto de 2023
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