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Sous Vide: Sanftes Garen für perfektes Fleisch

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Idioma
Alemán
Format
Categoría

No ficción

Erleben Sie eine neue Welt des Geschmacks und des Genusses. Raffinierte Rezeptideen mit Geheimtipps aus der Profiküche ermöglichen Ihnen ein Vakuumgaren für die Spitzenküche zu Hause. Ob zartes Fleisch, schonend zubereitetes Gemüse oder edle Desserts - durch das langsame Garen im Vakuum werden Lebensmittel besonders schonend zubereitet, Aromen entfalten sich voll und die Gerichte gelingen auf den Punkt.

© 2019 Christian Verlag (eBook): 9783959614344

Fecha de lanzamiento

eBook: 3 de diciembre de 2019

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