No ficción
Goede voorbereiding, de hitte zijn werk laten doen en proeven dat de smaken nog beter zijn geworden: dat zorgt voor de lekkerste stoofgerechten. Julius Jaspers deelt in dit boek 80 recepten, van klassiekers als boeuf bourgignon, butter chicken en frisse rendang tot verrassende nieuwe recepten als gestoofde rivierkreeftjes, Vietnamese groentecurry en hertenstoof met piment. Tijdens het stoven krijgen de gerechten alle rust om langzaam gaar en mals te worden. Bovendien heb je dan alle tijd en aandacht voor je gasten. Trek je eigen bouillon, stoof een hele groene kool, gaar kip tot het van het bot af valt en probeer eens Koreaanse shortribs. Julius deelt de basisprincipes van het stoven en zijn favoriete stoofgerechten.
© 2026 Carrera culinair (Libro electrónico): 9789048878390
Fecha de lanzamiento
Libro electrónico: 22 de octubre de 2026
Más de 1 millón de títulos
Modo sin conexión
Kids Mode
Cancela en cualquier momento
Escucha y lee sin límites.
$169 /mes
1 cuenta
Acceso ilimitado
Escucha y lee los títulos que quieras
Modo sin conexión + Kids Mode
Cancela en cualquier momento
Escucha y lee sin límites a un mejor precio.
$1190 /año
1 cuenta
Acceso ilimitado
Escucha y lee los títulos que quieras
Modo sin conexión + Kids Mode
Cancela en cualquier momento
Perfecto para compartir historias con toda la familia.
Desde $259 /mes
4-6 cuentas
100 horas/mes para cada cuenta
Acceso a todo el catálogo
Modo sin conexión + Kids Mode
Cancela en cualquier momento
Tú + 3 miembros de la familia
4 cuentas$259 /mes