En este episodio hablamos de los hidratos de carbono y todos los mitos que hay en torno a este macronutriente. Hablamos de los diferentes tipos de carbohidratos, pero sobre todo, vemos que alimentos saludables son ricos en hidratos de carbono y cuando priorizarlos. Y por supuesto, valoramos cuales son los ultraprocesados que debemos evitar.