El recetario de la harina de almendra sin gluten: Desayunos, platos principales y mucho más

El recetario de la harina de almendra sin gluten: Desayunos, platos principales y mucho más

El recetario de la harina de almendra sin gluten: Desayunos, platos principales y mucho más

Libro electrónico

La prevalencia de la celiaquía y la sensibilidad al gluten entre millones de adultos y niños ha creado la necesidad de recetas sin gluten que sean tan nutritivas y sabrosas como sus contrapartes tradicionales. La autora Elana Amsterdam ofrece noventa y nueve clásicos aptos para familias, desde tortitas hasta berenjena a la parmesana y pastel de chocolate, hechos con su ingrediente preferido sin gluten: la harina de almendra.
Debido a que estas recetas son de bajo índice glucémico, bajas en colesterol y lácteos, y altas en proteínas y fibra, también son ideales para personas con diabetes, obesidad y colesterol alto. Si estás buscando un desayuno rápido, una receta de comida casera o un postre espectacular, El recetario de la harina de almendra sin gluten demuestra que cocinar sin gluten puede convertirse en una alimentación saludable para todos.

Idioma:
Español
Categoría:
No ficción
Traductor:
Marga Adobes

Más información sobre el libro electrónico:

Editorial:
Eleftheria
Publicado:
2020-02-19
ISBN:
9788494964107

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