Native foods from Peru to the world - Teresa Blanco de Alvarado-Ortiz

Native foods from Peru to the world

Native foods from Peru to the world

0 0 5 Autor: Teresa Blanco de Alvarado-Ortiz
E-book.
A guide that deals mainly with the 'history', properties and nutritional richness of native foods, where its micronutrients and macronutrients (proteins, carbohydrates, fats, vitamins, etc.) are specified, as well as energy and protein requirements for the individuals. Includes 25 new recipes of dishes made with Andean vegetables (entrees, dishes and desserts), such as lentil and maca soup, shrimp ceviche and camu-camu, rustic prune tart, among others.
Język: Angielski Kategoria: Literatura Faktu Tłumaczenie:

Wydawca: Fondo editorial USIL
Data wydania: 2017-08-09
ISBN: 9786124119958
Recenzje

Miej zawsze dobrą książkę pod ręką - słuchaj i czytaj bez ograniczeń

Czytaj i słuchaj do woli. W streamingu lub offline. Wybierz książkę dla siebie lub dziecka. Słuchaj na telefonie lub tablecie.

ZAŁÓŻ KONTO