Exotic Table: Flavors, inspiration, and recipes from around the world – to your kitchen

Exotic Table: Flavors, inspiration, and recipes from around the world – to your kitchen

Exotic Table: Flavors, inspiration, and recipes from around the world – to your kitchen

E-book

Extraordinary global creations from the chef of Michelin-starred Junoon!

Aliya LeeKong, one of New York City's top culinary innovators, has traveled the world to fulfill her passion to translate global flavors into accessible, delicious meals for you to cook at home. In this book, she transports you to faraway lands with more than 100 recipes inspired by both familiar and traditional Western recipes and the cultures she's visited during her culinary journeys. You will also learn the fascinating stories behind many of these globally inspired dishes and her simple techniques for mouthwatering recipes like:
• Harissa and cheese-stuffed fried olives
• Israeli couscous salad with lemon, fennel, and basil
• Kenyan coconut-coriander chicken
• Honey-braised lamb shanks with butternut squash and apples
• Mexican chocolate loaf cake

Whether you're a culinary adventurer or a weeknight cook looking to spice up you repertoire, Exotic Table will take you on an unforgettable tour around the world--without leaving your kitchen.

Język:
Angielski
Kategoria:
Literatura Faktu

Wydawca:
Adams Media
Data wydania:
2014-04-04
ISBN:
9781440550058

    Podobne książki

    Hitta storyn som passar just dig

    Henrik Karlsson

    "Har precis startat en provperiod hos Storytel och det är det bästa jag någonsin gjort. Att lyssna ger mig full koncentration på boken samtidigt som jag kan pyssla med annat."

    Birgitta Johansson

    "Det bästa som har hänt mig på länge. Dessutom lyssnar jag på böcker som jag nog aldrig hade kommit mig för att läsa annars. Jag lyssnar i bilen, på promenaden eller när jag städar."

    Birgitta Lindh

    "Jag och min man delar familjeabonnemanget och har haft Storytel i 5-6 år. Vi är så nöjda med både appen och Readern. Här finns ett stort bokutbud som passar oss båda!"