The Everyday Fermentation Handbook: A Real-Life Guide to Fermenting Food – Without Losing Your Mind or Your Microbes

The Everyday Fermentation Handbook: A Real-Life Guide to Fermenting Food – Without Losing Your Mind or Your Microbes

The Everyday Fermentation Handbook: A Real-Life Guide to Fermenting Food – Without Losing Your Mind or Your Microbes

E-book

Easy recipes to ferm up any kitchen!

Get ready for a wild microbial transformation with the healthy and flavorful foods in The Everyday Fermentation Handbook! Going way beyond ordinary sauerkraut and kimchi, this book teaches you the ins and outs of fermentation with simple instructions for fermenting just about every kitchen staple. Complete with tasty recipes for turning fermented foods into meals, you'll relish the opportunity to fill each day with mouthwatering dishes like:Sourdough Belgian wafflesMiso and mushroom soupSauerkraut Pretzel grilled cheeseChickpea and wild rice tempehHard cider pieThe Everyday Fermentation Handbook helps you create more than 100 delicious fermented recipes--and a bona fide zoo of microbial diversity--right at home!

Język:
Angielski
Kategoria:
Literatura Faktu

Wydawca:
Adams Media
Data wydania:
2014-12-06
ISBN:
9781440573675

    Podobne książki

    Hitta storyn som passar just dig

    Henrik Karlsson

    "Har precis startat en provperiod hos Storytel och det är det bästa jag någonsin gjort. Att lyssna ger mig full koncentration på boken samtidigt som jag kan pyssla med annat."

    Birgitta Johansson

    "Det bästa som har hänt mig på länge. Dessutom lyssnar jag på böcker som jag nog aldrig hade kommit mig för att läsa annars. Jag lyssnar i bilen, på promenaden eller när jag städar."

    Birgitta Lindh

    "Jag och min man delar familjeabonnemanget och har haft Storytel i 5-6 år. Vi är så nöjda med både appen och Readern. Här finns ett stort bokutbud som passar oss båda!"