Provlyssna
Da frøken Jensen blev moderne. En fortælling om kvinden bag kogebogen - Helle Juhl

Da frøken Jensen blev moderne. En fortælling om kvinden bag kogebogen

Da frøken Jensen blev moderne. En fortælling om kvinden bag kogebogen

3,64 11 5 Författare: Helle Juhl Inläsare: Malene Langborg
Finns som ljudbok.
Finns som e-bok.
FRØKEN KRISTINE MARIE JENSEN (1858-1923) var ugift husbestyrerinde. Bag disse nøgterne data om et tilsyneladende anonymt kvindeliv gemmer sig intet mindre end et begreb og et ikon: Frøken Jensen. Forfatteren til Danmarks mest kendte kogebog, madskribent i datidens aviser og ugeblade og trofast husbestyrerinde og reservemor i den københavnske borgerskabsfamilie, Melchior, hvis yngste søn, Lauritz, hun understøttede økonomisk i hans tidlige karriere som operasanger.

DA FRØKEN JENSEN BLEV MODERNE er et portræt af en tid og en epoke, som på mange måder varslede den moderne, danske madkultur. Og samtidig en fortælling om en fremsynet og kreativ kvinde, der formåede at forene de forskellige roller i sin tilværelse. Som trådte ud af klunkegardinernes skygge og ind i Københavns forlags-, medie- og erhvervsliv og fik skabt sig en livslang karriere som madskribent.

HELLE JUHL er freelancejournalist, foredragsholder og forfatter til flere bøger om husbestyrerinder, husmødre og livet på landet.
Språk: Danska Kategori: Fakta Översättare:

Mer info om ljudboken:

Förlag: Lindhardt og Ringhof
Utgiven: 2012-12-20
Längd: 4T 58M
ISBN: 9788711388266

Mer info om e-boken:

Förlag: Lindhardt og Ringhof
Utgiven: 2013-02-01
ISBN: 9788711396872
Kommentarer

Ljudböcker och e-böcker för alla tillfällen.

När du börjar med Storytel får du allt. Du njuter obegränsat av hur många ljudböcker och stories du vill. Vi fyller på med nytt varje vecka och du kan lyssna och läsa offline precis när det passar dig.

Starta 30 dagar gratis