Listen and read

Step into an infinite world of stories

  • Read and listen as much as you want
  • Over 950 000 titles
  • Exclusive titles + Storytel Originals
  • Easy to cancel anytime
Try now
image.devices-Singapore 2x
Cover for Ei op het menu

Ei op het menu

Language
Dutch
Format
Category

Non-Fiction

Kip was eerst, dus daarom nu Ei. Universeel en veelzijdig, lekker en voedzaam: eieren zijn onmisbaar in heel wat uiteenlopende bereidingen en je vindt ze terug in alle culturen. Auteur Luc Hoornaert trok op onderzoek uit en verzamelde zestig onweerstaanbare eiergerechten uit alle hoeken van de wereld, van China, Korea en Japan over Turkije en Iran tot in het Verenigd Koninkrijk. Voor de klassiekers klopte hij bij enkele bekende Belgische en Nederlandse topchefs aan, en ook cocktails kregen een welverdiende plaats in Ei. Foodfotograaf Kris Vlegels zorgde voor de krachtige foto's in dit tijdloze kijk- en kookboek.

© 2017 Lannoo (Ebook): 9789401442305

Release date

Ebook: 23 May 2017

Others also enjoyed ...

  1. Angst bij kinderen
    Angst bij kinderen Frits Boer
  2. Manuel pratique du jardin-éponge: Débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse
    Manuel pratique du jardin-éponge: Débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse Bart Verelst, Marc Verachtert
  3. Mag het iets meer zijn?: Jongeren over geloven en dromen
    Mag het iets meer zijn?: Jongeren over geloven en dromen Tom Zwaenepoel
  4. Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer
    Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer Elke Van Hoof
  5. Van 9 tot 5 3
    Van 9 tot 5 3
  6. Zeik
    Zeik Herman Brusselmans
  7. Psychologie voor elke dag
    Psychologie voor elke dag René Diekstra
  8. Oh ja!: Het alfabet van onze jeugd
    Oh ja!: Het alfabet van onze jeugd Rob Krabben
  9. Een sitcom schrijven: Bijvoorbeeld: Kinderen geen bezwaar
    Een sitcom schrijven: Bijvoorbeeld: Kinderen geen bezwaar Haye Van der Heyden
  10. Volle dagen: Fragmenten uit mijn brieven
    Volle dagen: Fragmenten uit mijn brieven Willem Vermandere
  11. Het pigment
    Het pigment Ludo Schildermans
  12. De gelukkige: Volwassen worden in een jungleoorlog
    De gelukkige: Volwassen worden in een jungleoorlog C.T. Credo
  13. Moskou is een gekkenhuis - Verhalen over een wereldstad: moskou is volgens voormalig NOS-correspondent Peter d`Hamencourt: meeslepend, extravagant, te duur, onvriendelijk, robuust en gokverslaafd - een reservaat van een haastig, nerveus leven, een gekkenhuis.
    Moskou is een gekkenhuis - Verhalen over een wereldstad: moskou is volgens voormalig NOS-correspondent Peter d`Hamencourt: meeslepend, extravagant, te duur, onvriendelijk, robuust en gokverslaafd - een reservaat van een haastig, nerveus leven, een gekkenhuis. Peter dHamencourt
  14. Waarom zouden we bang zijn?
    Waarom zouden we bang zijn? Marianne Visser-van Klaarwater
  15. Het orakel van de bosnimf: Van vlinders en mensen
    Het orakel van de bosnimf: Van vlinders en mensen Hans Van Dyck
  16. Desnoods de hele wereld
    Desnoods de hele wereld Eva Louise Bakker
  17. Verandering: Waarom dat zo moeilijk is en hoe het wel lukt
    Verandering: Waarom dat zo moeilijk is en hoe het wel lukt Stefan Klein
  18. Hoofd boven water
    Hoofd boven water Hanne Eerdekens
  19. De boeken
    De boeken Nico Kwakman
  20. Poppy en Eddie en Manon en Roy Harper
    Poppy en Eddie en Manon en Roy Harper Herman Brusselmans
  21. Zwijgrecht
    Zwijgrecht Ine Van Wymersch, Fiene Van den Abeele
  22. Zo dom als Albert Einstein
    Zo dom als Albert Einstein Herman Brusselmans
  23. Discover your pivot
    Discover your pivot Julie Brown
  24. Het broertje van: Wat als je broer ineens beroemd is?
    Het broertje van: Wat als je broer ineens beroemd is? Carlie van Tongeren
  25. De berenrug
    De berenrug Dimitri Bontenakel
  26. De verbouwgids: Het ultieme stappenplan om zonder zorgen je woning te verbouwen of renoveren
    De verbouwgids: Het ultieme stappenplan om zonder zorgen je woning te verbouwen of renoveren Cerina Marchetta
  27. Als de koffie maar goed is: Over de magie van een laboratoriumleven
    Als de koffie maar goed is: Over de magie van een laboratoriumleven Frans Saris
  28. Iedereen te gek!?
    Iedereen te gek!? Rick De Leeuw
  29. 13 geboden: De prequel
    13 geboden: De prequel Steven Bogaerts, Willy Bogaerts
  30. Virologica: Wetenschap tussen waarheid, welzijn en waanzin
    Virologica: Wetenschap tussen waarheid, welzijn en waanzin Marc Van Ranst
  31. Tussen Keulen en Parijs: een keuze uit de wandelingen door de antieke wereld
    Tussen Keulen en Parijs: een keuze uit de wandelingen door de antieke wereld F.L. Bastet
  32. Na de groote avond: Kan empathie de wereld redden?
    Na de groote avond: Kan empathie de wereld redden? Ludo Abicht
  33. In het museum
    In het museum Joost van Driel
  34. Kip: op het menu
    Kip: op het menu Luc Hoornaert, Kris Vlegels
  35. Leidraad door het labyrint: De macht van klassieke mythen in onzekere tijden
    Leidraad door het labyrint: De macht van klassieke mythen in onzekere tijden Evelien Bracke
  36. De taal der dieren: het woordenboek
    De taal der dieren: het woordenboek Heidi Sopinka
  37. Absurd: verhalen
    Absurd: verhalen Raynor Arkenbout
  38. Vive ma Liberté: Arno in zijn eigen woorden
    Vive ma Liberté: Arno in zijn eigen woorden
  39. De klacht van de buffel: en andere klassieke Chinese dierenfabels
    De klacht van de buffel: en andere klassieke Chinese dierenfabels Diverse auteurs
  40. Film en televisie outlines: voor drama en comedy
    Film en televisie outlines: voor drama en comedy Haye van der Heyden
  41. Dappere schijtlijster: van veel gevoel naar een beetje verstand
    Dappere schijtlijster: van veel gevoel naar een beetje verstand Haye van der Heyden
  42. Einder
    Einder Elisabeth Eybers
  43. Het Vleesboek: De puurste kwaliteit en de heerlijkste bereidingen
    Het Vleesboek: De puurste kwaliteit en de heerlijkste bereidingen Luc De Laet
  44. De stem van de patiënt: Hefbomen voor een toekomstgerichte gezondheidszorg
    De stem van de patiënt: Hefbomen voor een toekomstgerichte gezondheidszorg Stefan Gijssels
  45. Voor wie de tijd verstrijkt
    Voor wie de tijd verstrijkt Miriam Van hee
  46. De vooruitblik: 25 proffen over wat ons te wachten staat
    De vooruitblik: 25 proffen over wat ons te wachten staat Universiteit van Vlaanderen
  47. Literaire astrologie-reeks: Ram
    Literaire astrologie-reeks: Ram Hadassah de Boer
  48. Valreep stirrup cup
    Valreep stirrup cup Elisabeth Eybers
  49. Samen slim: Hoe collectieve intelligentie ons gaat redden
    Samen slim: Hoe collectieve intelligentie ons gaat redden Eric Koenen
  50. Dag nacht licht toch: Een lacharchief
    Dag nacht licht toch: Een lacharchief Sytske van Koeveringe
  51. Red je vel: het basisboek over huidkanker en huidkankerpreventie
    Red je vel: het basisboek over huidkanker en huidkankerpreventie Brigitte Boonen
  52. De qualastofont
    De qualastofont Herman Brusselmans
  53. Alle bessen kun je eten: alleen sommige maar een keer
    Alle bessen kun je eten: alleen sommige maar een keer Gemma Venhuizen
  54. Ponnekeblom haakt: eenvoudige en draagbare spullen
    Ponnekeblom haakt: eenvoudige en draagbare spullen Els van Hemelryck
  55. Een kookboek.: 450 klassiekers
    Een kookboek.: 450 klassiekers Seppe Nobels
  56. Cultuur is beleven
    Cultuur is beleven
  57. Langzame dans als verzoeningsrite
    Langzame dans als verzoeningsrite Hellema
  58. Ambitie in balans: Hoe je dankzij zelfzorg je doelen bereikt
    Ambitie in balans: Hoe je dankzij zelfzorg je doelen bereikt Aagje Vanwalleghem
  59. Op kot
    Op kot Marita de Sterck
  60. Meneer de champetter: veldwachters vertellen
    Meneer de champetter: veldwachters vertellen Philip Vanoutrive
  61. Bestaat Hannibal Lecter ook in het echt?: Een psychiater analyseert de slechteriken uit de filmgeschiedenis
    Bestaat Hannibal Lecter ook in het echt?: Een psychiater analyseert de slechteriken uit de filmgeschiedenis Samuël Leistedt
  62. Twee papa's: De ongewone weg naar een gewoon gezin
    Twee papa's: De ongewone weg naar een gewoon gezin Ann Peuteman, Guy T'Sjoen
  63. Gorilla's op de werkvloer: 22 misverstanden over werken
    Gorilla's op de werkvloer: 22 misverstanden over werken Karel Lamote
  64. Jan Peumans: Een zachte anarchist
    Jan Peumans: Een zachte anarchist Wim Peumans
  65. Wij nemen het heft in handen
    Wij nemen het heft in handen Yasmien Naciri
  66. Onderhandelen in het duister: Hoe er dagelijks miljoenen wegstromen naar cybercriminelen en hun netwerken
    Onderhandelen in het duister: Hoe er dagelijks miljoenen wegstromen naar cybercriminelen en hun netwerken Geert Baudewijns
  67. Het evangelie volgens Lieven Boeve: Mijn ambitie voor onderwijs
    Het evangelie volgens Lieven Boeve: Mijn ambitie voor onderwijs Lieven Boeve
  68. Woodstock
    Woodstock Els Quaegebeur
  69. In het licht: Over de representatie van zwarte mensen in kunst
    In het licht: Over de representatie van zwarte mensen in kunst Esi Edugyan
  70. Een tweede leven voor Norbert Z.
    Een tweede leven voor Norbert Z. Keziah Frost
  71. Grensoverschrijdend gedrag op het werk
    Grensoverschrijdend gedrag op het werk Aline Bauwens
  72. De darkroom
    De darkroom Isaac Rosa
  73. Mooi zijn en zwijgen
    Mooi zijn en zwijgen Anke Brouwers
  74. Thomas More
    Thomas More Henriette Roland Holst
  75. Wat mooi is is moeilijk
    Wat mooi is is moeilijk Gerrit Krol
  76. Winter-surplus
    Winter-surplus Elisabeth Eybers
  77. Rymdwang
    Rymdwang Elisabeth Eybers
  78. Recht omarmen: christelijke politiek in de strijd tegen armoede
    Recht omarmen: christelijke politiek in de strijd tegen armoede
  79. De vlekkengids
    De vlekkengids Het Poetsbureau
  80. Kathmandu Hipsters
    Kathmandu Hipsters Peter Mabelus

Features:

  • Over 950 000 titles

  • Kids Mode (child safe environment)

  • Download books for offline access

  • Cancel anytime

Most popular

Unlimited

For those who want to listen and read without limits.

S$12.98 /month

  • Unlimited listening

  • Cancel anytime

Try now

Unlimited Bi-yearly

For those who want to listen and read without limits.

S$69 /6 months

Save 11%
  • Unlimited listening

  • Cancel anytime

Try now

Unlimited Yearly

For those who want to listen and read without limits.

S$119 /year

Save 24%
  • Unlimited listening

  • Cancel anytime

Try now

Family

For those who want to share stories with family and friends.

Starting at S$14.90 /month

  • Unlimited listening

  • Cancel anytime

You + 1 family member2 accounts

S$14.90 /month

Try now