Una historia de toma pan y moja Juan Eslava Galán
Listen and read
Step into an infinite world of stories
- Read and listen as much as you want
- Over 950 000 titles
- Exclusive titles + Storytel Originals
- Easy to cancel anytime
La puta gastronomía
- By
- Publisher
- Series
21 of 16
- Language
- Spanish
- Format
- Category
Non-Fiction
Breve historia de la gastronomía española contemporánea, de esa revolución que nos ha llevado en apenas 50 años del bocata de calamares en la tasca al food porn en las redes sociales, a los esnobs del vino, a los gastrónomos especialistas en estrellas Michelin y a los niños prodigio cocinando en la televisión. Remartini repasa con humor esa transición acelerada, apoyándose en decenas de libros, reivindicando a Julio Camba, Santi Santamaría y Manuel Vázquez Montalbán, y aportando un enfoque tan sorprendente como divertido.
Pero este libro también es un relato personal sobre el amor por la comida y la bebida, entendidos como placer, libertad y refugio para nuestras incongruencias. Y es también una pequeña colección de cuentos breves, que entretejen todo lo anterior.
© 2020 El Desvelo Ediciones (Ebook): 9788412119688
Release date
Ebook: 17 May 2020
Others also enjoyed ...
- Gastronomía sorprendente que no conocías: "¡Transforma tu preparación culinaria! Accede a lecciones de audio impactantes para descubrir una gastronomía sorprendente que nunca imaginaste." Hugo Bredshaw
- Come limpio Carla Zaplana
- Cinco pasos para cuidar tu salud E1. Vegetal de atún. Nutrición y salud con Julio Basulto Julio Basulto
- Come comida real: Una guía para transformar tu alimentación y tu salud Carlos Ríos
- Los juguetes de la guerra Carolina Pobla
- Aunque tenga miedo, hágalo igual: Técnicas dinámicas para convertir el miedo, la indecisión y la ira en poder, acción y amor Susan Jeffers
- La semana laboral de 4 horas Timothy Ferriss
- La Bestia: Premio Planeta 2021 Carmen Mola
- Reiníciate. Si ellos cambiaron su vida, tú también puedes: Si ellos cambiaron su vida, tú también puedes Antonio Fornés Murciano
- Harry Potter and the Philosopher's Stone J.K. Rowling
4.7 - Lights Out: An Into Darkness Novel Navessa Allen4.5
- Fourth Wing (1 of 2) [Dramatized Adaptation]: The Empyrean 1 Rebecca Yarros4.7
- Fourth Wing (2 of 2) [Dramatized Adaptation]: The Empyrean 1 Rebecca Yarros4.8
- A Court of Thorns and Roses (1 of 2) [Dramatized Adaptation]: A Court of Thorns and Roses 1 Sarah J. Maas4.3
- Fourth Wing Rebecca Yarros4.6
- HOW TO WIN FRIENDS & INFLUENCE PEOPLE Dale Carnegie4.3
- Summary of Atomic Habits by James Clear Best Self Audio4.3
- My Weird School Special: Hip, Hip, Hooray! Every Day Is a Holiday! Dan Gutman4.8
- From Blood and Ash (1 of 2) [Dramatized Adaptation]: Blood and Ash 1 Jennifer L. Armentrout4.3
- Yellowface: A Novel R. F. Kuang4.1
- Ikigai: The Japanese Secret Philosophy for a Happy Healthy Long Life With Joy and Purpose Every Day Marie Xue4.2
- Becoming Sherlock - The Red Circle Anthony Horowitz4.4
- The 7 Habits On the Go: Timeless Wisdom for a Rapidly Changing World Stephen R. Covey4
- Die With Zero: Getting All You Can from Your Money and Your Life Bill Perkins4.3
Features:
Over 950 000 titles
Kids Mode (child safe environment)
Download books for offline access
Cancel anytime
Most popular
Unlimited
For those who want to listen and read without limits.
3 days for free
1 account
Unlimited Access
Unlimited listening
Cancel anytime
Unlimited Bi-yearly
For those who want to listen and read without limits.
14 days for free
Save 11%
1 account
Unlimited Access
Unlimited listening
Cancel anytime
Unlimited Yearly
For those who want to listen and read without limits.
14 days for free
Save 24%
1 account
Unlimited Access
Unlimited listening
Cancel anytime
Family
For those who want to share stories with family and friends.
2-3 accounts
Unlimited Access
Unlimited listening
Cancel anytime
2 accounts
S$14.90 /monthLanguage and region
English
Singapore
