Derribando dos de los mitos más arraigados en la sociedad, el zumo de frutas, aunque sea recién exprimido no es un alimento que recomendemos consumir de manera habitual ya que hemos desprovisto a la fruta de la matriz alimentaria. Por su lado, en nuestro contexto social, el pan comercializado suele ser un ultraprocesado y además, no tenemos por qué priorizar el consumo de cereales en todas las comidas como se suele hacer.

Release date

Audiobook: February 11, 2020