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El pan: Manual de técnicas y recetas de panadería
Jeffrey Hamelman
3.7
Pan y dulces italianos: Un clásico de la tradición italiana
Hermanas Simili
5
PAN 2: Publicación digital sobre la panadería profesional y casera
VV.AA.
3
Pasta fresca al auténtico estilo italiano: Los secreto de la pasta hecha en casa
Hermanas Simili
5
PAN 1: Publicación digital sobre la panadería profesional y casera
VV.AA.
5
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