¿Qué crees que consumen las personas vegetarianas y veganas para conseguir llegar a sus requerimientos proteicos? ¡Sí, legumbres! Y es que desde el año 60 ha disminuido un 72% el consumo de estos alimentos en España, cuando, realmente, si observamos a nivel nutricional y medioambiental, son excelentes para nuestra salud y la del planeta.

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دفتر الصوت : 31 مارس 2020