Entre o sabor e a técnica & A educação gastronômica do nariz Carlos Alberto Dória
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D.O.M
- Por
- Con
- Editorial
- Duración
- 26min
- Idioma
- Portugués
- Format
- Categoría
No ficción
O premiado D.O.M., considerado o 9º melhor do mundo pela lista da revista inglesa Restaurant (The 50 World's Best Restaurants – Edição 2015). No ano anterior, a revista apontou Alex como o melhor chef eleito por seus pares (Chef's Choice Award).
© 2023 Edições Tapioca (Audiolibro): 4066339783775
© 2023 Edições Tapioca (eBook): 4066339783546
Fecha de lanzamiento
Audiolibro: 12 de junio de 2023
eBook: 12 de junio de 2023
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