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Twenty-Five: Profiles and Recipes from America's Essential Bakery and Pastry Artisans

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Idioma
Inglés
Format
Categoría

No ficción

Twentyfive: Profiles and Recipes from America's Essential Bakery and Pastry Artisans, is a beautiful food arts book with 25 recipes and profiles of our most celebrated bakers including Chad Robertson of Tartine Bakery, Dominique Ansel of Dominique Ansel Bakery, Amy Scherber of Amy's Bread, Christina Tosi of Momofuku Milk Bar, Dana Cree of Blackbird and many more. These are agents of change and essential to the growth of the industry. They all come from different worlds and different backgrounds, but found their way into bakery and pastry because of love. They love to put smiles on the faces of their customers, they love to push the limits of their imaginations.

We'll leave it to you to rank them if you must!

© 2024 Andrews McMeel Publishing, LLC (eBook): 9781449484453

Fecha de lanzamiento

eBook: 24 de enero de 2024

Tags

    Empieza por aquí

    Ver todos los títulos
    1. Victoria: Premio Planeta 2024 Paloma Sánchez-Garnica
      4.6
    2. Las que no duermen NASH Dolores Redondo
      4.6
    3. Mi recuerdo es más fuerte que tu olvido: Premio de Novela Fernando Lara 2016 Paloma Sánchez-Garnica
      4.4
    4. El lejano país de los estanques Lorenzo Silva
      4.1
    5. Por si un día volvemos María Dueñas
      4.6
    6. La saga de los longevos 1. La Vieja Familia Eva García Sáenz de Urturi
      4.2
    7. La mala costumbre Alana S. Portero
      4.6
    8. La brisa de oriente Paloma Sánchez-Garnica
      4.5
    9. El alma de las piedras Paloma Sánchez-Garnica
      4.3
    10. La saga de los longevos 2. Los Hijos de Adán Eva García Sáenz de Urturi
      4.5
    11. Las fuerzas contrarias Lorenzo Silva
      4.4
    12. Premonición Rosa Blasco
      3.9
    13. Cosas que hacer antes de quererte Patricia A. Miller
      4.1
    14. Muerte en Santa Rita Elia Barceló
      4.1
    15. La serpiente y las alas de la noche Carissa Broadbent
      4.3

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