Luister en lees nu 45 dagen gratis

Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app. Probeer Storytel nu 45 dagen gratis

  • Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
  • Elke week honderden nieuwe verhalen
  • Voor ieder een passend abonnement
  • Opzeggen wanneer je maar wilt
Probeer 45 dagen gratis
Cover for Bakbijbel
14 Beoordelingen

3.1

Serie

3 van 43

Taal
Nederlands
Formaat
Categorie

Non-fictie

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat. - boordevol handige baktrucs - uitleg van bakbenodigdheden en -begrippen - heldere how-to's en baktechnieken - duidelijke stap-voor-stapfoto's - meer dan 160 bakrecepten

© 2015 Carrera culinair (E-boek): 9789048830398

Verschijnt op:

E-boek: 4 september 2015

Anderen genoten ook van...

  1. BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik
    BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
  2. Het makkelijke bakboek
    Het makkelijke bakboek Rutger van den Broek
  3. Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek
    Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek Rutger van den Broek
  4. Rutger bakt: 70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland
    Rutger bakt: 70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland Rutger van den Broek
  5. Het hartige bakboek
    Het hartige bakboek Rutger van den Broek
  6. De BBQatlas
    De BBQatlas Julius Jaspers
  7. Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken
    Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken Julius Jaspers
  8. Brits bakboek
    Brits bakboek Regula Ysewijn
  9. Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen
    Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen Chickslovefood
  10. Zonder masker: Durf authentiek te leven
    Zonder masker: Durf authentiek te leven Don Miguel Ruiz
  11. Het ultieme tostiboek
    Het ultieme tostiboek Jasper Kool
  12. De bomvolle oven van Van Boven: Ruim 200 oermakkelijke ovenrecepten
    De bomvolle oven van Van Boven: Ruim 200 oermakkelijke ovenrecepten Yvette van Boven
  13. Guilty Pleasures kookboek
    Guilty Pleasures kookboek Sabine Koning
  14. De bijbel van de Franse keuken
    De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
  15. Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend
    Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend Mara Grimm
  16. Tassen haken: Van klein tot groot, van eenvoudig tot uitgebreid
    Tassen haken: Van klein tot groot, van eenvoudig tot uitgebreid Jennifer Stiller, Karen Lee Luick
  17. Kant haken
    Kant haken Sascha Blase-Van Wagtendonk
  18. Winters haken
    Winters haken Thessa Kockelkorn
  19. Haak je restjes op: Vrolijk haken - 18 verrassende projecten
    Haak je restjes op: Vrolijk haken - 18 verrassende projecten Annemarie Huijser
  20. De klassieke Italiaanse keuken
    De klassieke Italiaanse keuken Marcella Hazan
  21. Van Bovens leftovers: Ruim 200 oermakkelijke recepten om verspillingsvrij het jaar door te koken
    Van Bovens leftovers: Ruim 200 oermakkelijke recepten om verspillingsvrij het jaar door te koken Yvette van Boven
  22. Workshop fair isle haken: Decoraties in vintage stijl
    Workshop fair isle haken: Decoraties in vintage stijl Natasja Vreeswijk
  23. Kraamcadeautjes haken: Rammelaars, knuffeldoekjes en boekjes voor de baby
    Kraamcadeautjes haken: Rammelaars, knuffeldoekjes en boekjes voor de baby Annemarie Arts
  24. Huisportretjes tekenen: In Holland staat een huis
    Huisportretjes tekenen: In Holland staat een huis Carla Kamphuis
  25. Rudolph's Bakery 2: 130 nieuwe favorieten van Rudolph van Veen
    Rudolph's Bakery 2: 130 nieuwe favorieten van Rudolph van Veen Rudolph van Veen
  26. Home Made Basics: Makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken
    Home Made Basics: Makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken Yvette van Boven
  27. Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag
    Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag Tal Maes
  28. Jam & Zuur: 100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit
    Jam & Zuur: 100 recepten voor het zelf inmaken van groente en fruit Philippine van der Goes
  29. Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood
    Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood Hidde de Brabander
  30. Maak 20 kleurrijke amigurumidiertjes
    Maak 20 kleurrijke amigurumidiertjes Yan Schenkel
  31. Amigurumi babydieren haken: haak 12 lieve dierengezinnetjes
    Amigurumi babydieren haken: haak 12 lieve dierengezinnetjes Joke Vermeiren
  32. Home Baked
    Home Baked Yvette van Boven
  33. Gehaakte knuffeldoekjes
    Gehaakte knuffeldoekjes Sascha Blase-Van Wagtendonk
  34. Bijzondere sjaals haken à la Sascha: Unieke haakpatronen, motieven en kleurstellingen
    Bijzondere sjaals haken à la Sascha: Unieke haakpatronen, motieven en kleurstellingen Sascha Blase-Van Wagtendonk
  35. 50x waterverf: Avocado, Alpaca & co
    50x waterverf: Avocado, Alpaca & co Lena Yokota-Barth
  36. Sokken haken à la Sascha
    Sokken haken à la Sascha Sascha Blase-Van Wagtendonk
  37. Ovenschotelbijbel
    Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
  38. Eten met Nick
    Eten met Nick Nick Toet
  39. Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper
    Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper Julius Jaspers
  40. Een tafel vol
    Een tafel vol Meike Krüger
  41. Recepten tekenen: Zet stap voor stap je favoriete gerechten op papier
    Recepten tekenen: Zet stap voor stap je favoriete gerechten op papier Carla Kamphuis
  42. Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar
    Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar Regula Ysewijn
  43. Kant haken à la Sascha: De verzamelbundel
    Kant haken à la Sascha: De verzamelbundel Sascha Blase-Van Wagtendonk
  44. Van naald tot draad 2
    Van naald tot draad 2 Elke Vanelderen
  45. Babyspeelgoed haken
    Babyspeelgoed haken Rosanne Briggeman
  46. Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden)
    Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang, Priya Krishna
  47. Regenbogen haken: 15 kleurrijke haakpatronen
    Regenbogen haken: 15 kleurrijke haakpatronen Loes Verhoeven
  48. Lappenpoppen haken à la Sascha: 20 nieuwe haakpatronen voor de liefste knuffels
    Lappenpoppen haken à la Sascha: 20 nieuwe haakpatronen voor de liefste knuffels Sascha Blase-Van Wagtendonk
  49. Amigurumi Hartendiefjes 2
    Amigurumi Hartendiefjes 2 Erinna Lee
  50. Mari's groentebijbel: Van aardappelpuree tot zuringsoufflé
    Mari's groentebijbel: Van aardappelpuree tot zuringsoufflé Mari Maris
  51. Helden uit je kindertijd haken 2: Tekenfilmfiguren, culthelden en andere amigurumi's haken
    Helden uit je kindertijd haken 2: Tekenfilmfiguren, culthelden en andere amigurumi's haken Sofie Kirschbaum
  52. Gelukspoppetjes haken
    Gelukspoppetjes haken Annemarie Arts
  53. Amigurumi aan zee
    Amigurumi aan zee Natura Crochet
  54. Het Nederlands viskookboek: verantwoord lekkerbekken met vis van dichtbij en stoere vissersverhalen
    Het Nederlands viskookboek: verantwoord lekkerbekken met vis van dichtbij en stoere vissersverhalen Bart van Olphen
  55. Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella
    Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella Brenda Hoff
  56. Het grote libelle kookboek: 365 recepten voor elke dag
    Het grote libelle kookboek: 365 recepten voor elke dag Ilse D'Hooge
  57. Het boek van Jet: Recepten en tips voor een happy & healthy leven
    Het boek van Jet: Recepten en tips voor een happy & healthy leven Jet van Nieuwkerk
  58. Amigurumi voor beginners
    Amigurumi voor beginners Mariska Vos-Bolman
  59. Het Minivolkje: 36 kleine amigurumi om te haken
    Het Minivolkje: 36 kleine amigurumi om te haken Olka Novytska
  60. Amigurumizakjes & andere tasjes: van kleurrijke pennenzak tot beestig leuke rugtas!
    Amigurumizakjes & andere tasjes: van kleurrijke pennenzak tot beestig leuke rugtas! Chabepatterns
  61. Het poké kookboek: 50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect
    Het poké kookboek: 50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect Quinta Witzel, Gerrit Jan Witzel
  62. Italiaans koken
    Italiaans koken Libelle archief
  63. Java
    Java Maureen Tan
  64. All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom
    All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
  65. Karsu's Kitchen
    Karsu's Kitchen Karsu
  66. Amigurumi aan het werk: 14 onweerstaanbare beestjes om zelf te haken
    Amigurumi aan het werk: 14 onweerstaanbare beestjes om zelf te haken Joke Vermeiren
  67. Wrap it up!: 50 x gezonde wraps voor ontbijt, lunch-on the go & diner
    Wrap it up!: 50 x gezonde wraps voor ontbijt, lunch-on the go & diner Jennifer & Sven
  68. Chef Toub: Snel Arabisch
    Chef Toub: Snel Arabisch Mounir Toub
  69. Kleine Taartjes van Petit Gateau
    Kleine Taartjes van Petit Gateau Meike Schaling
  70. Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar
    Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
  71. Start 2 run: In 10 weken naar 5km
    Start 2 run: In 10 weken naar 5km Evy Gruyaert
  72. Magneetdieren haken: Mix en match gehaakte knuffels
    Magneetdieren haken: Mix en match gehaakte knuffels Rosanne Briggeman
  73. De lekkerste Libelle ovenschotels: een schat aan praktische info en 94 hartverwarmende recepten
    De lekkerste Libelle ovenschotels: een schat aan praktische info en 94 hartverwarmende recepten Evelien Rutten
  74. Amigurumi verkleedfeestjes: Maak 4 vrolijke knuffels met 25 verschillende outfits
    Amigurumi verkleedfeestjes: Maak 4 vrolijke knuffels met 25 verschillende outfits Madelenon

Maak je keuze:

  • Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past

  • Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen

  • Download verhalen voor offline toegang

  • Al 2,5 miljoen abonnees wereldwijd

  • ★★★★★ 4,7 in de App Store

Meest gekozen

Unlimited

Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.

€13.99 /30 dagen

  • 1 account

  • Onbeperkt lezen en luisteren

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 45 dagen gratis

Premium

Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.

€9.99 /30 dagen

  • 1 account

  • 30 uur/maand

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 45 dagen gratis

Flex

Voor wie Storytel wil proberen.

€7.99 /30 dagen

  • 1 account

  • 10 uur/maand

  • Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Begin nu

Family

Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.

Vanaf €18.99 /maand

  • 2-3 accounts

  • Onbeperkt lezen en luisteren

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Jij + 1 familielid

2 accounts

€18.99 /30 dagen

Probeer 14 dagen gratis