Luister en lees nu 45 dagen gratis

Tijdelijke herfstaanbieding: Ontdek Storytel nu 45 dagen gratis. Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app.

  • Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
  • Elke week honderden nieuwe verhalen
  • Voor ieder een passend abonnement
  • Opzeggen wanneer je maar wilt
Probeer 45 dagen gratis
BE - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for INCLUSIVE: THE NEW EXCLUSIVE.: How the FOOD SERVICE INDUSTRY Can STOP Leaving MONEY on the Table.

INCLUSIVE: THE NEW EXCLUSIVE.: How the FOOD SERVICE INDUSTRY Can STOP Leaving MONEY on the Table.

Looptijd
4 Uur 23 min
Taal
Engels
Formaat
Categorie

Non-fictie

Reading this book can help food businesses to improve and enhance the customer experience, earn more on current customers, attract and retain new customers, leverage free and organic marketing, and improve communication and safety standards by following the principle of inclusivity.

Heather demonstrates there is money in caring for and including dietary minorities. Her experience and passion for food safety, veganism and allergy management come together in an easily digestible, inspiring format for all to understand. She unites customer concerns with considerations for the business challenges surrounding brand protection and liability.

The aim of this book is to encourage restaurants to be safer and more inclusive, not to criticize or judge. Heather has interviewed over 50 industry experts, gathering a variety of viewpoints to address common challenges and misconceptions within the food service industry about serving so-called “atypical eaters”.

James Lipscombe - CEO & Owner of The Chesterford Group

“Heather has made us think about the impact our business has on the world we live in and, through her extensive knowledge, the action we need to take to offer sustainable, plant-based menu alternatives.”

David McGee - director at Hayfields Consultancy Ltd., the UK's only vegan consultant (Free From, BRCGS, Retailers SME)

“This book looks at the impossible, yet not-so-impossible task of inclusivity. Rather than scare the industry into submission, Heather’s book teaches us the possibility of attracting a bigger audience where safety is the selling point. Heather is a unique and original thinker, using her years of industry experience to shed new light and optimism onto a subject the bravest ignore. Please read this book. It will change lives.”

© 2022 Heather Landex (Audioboek): 9781669626756

Verschijnt op:

Audioboek: 1 februari 2022

Anderen genoten ook van...

Maak je keuze:

  • Voor ieder een passend abonnement

  • Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past

  • Download verhalen voor offline toegang

  • Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen

Meest gekozen
Tijdelijke herfstactie: geldig t/m 2 november

Unlimited

Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.

€13.99 /30 dagen
  • 1 account

  • Onbeperkte toegang

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 45 dagen gratis

Premium

Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.

€9.99 /30 dagen
  • 1 account

  • 30 uur/maand

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 7 dagen gratis

Flex

Voor wie Storytel wil proberen.

€7.99 /30 dagen
  • 1 account

  • 10 uur/30 dagen

  • Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

Probeer 7 dagen gratis

Family

Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.

Vanaf €18.99 /30 dagen
14 dagen gratis
  • 2-3 accounts

  • Onbeperkte toegang

  • Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks

  • Altijd opzegbaar

2 accounts

€18.99 /30 dagen
Probeer 14 dagen gratis