Al het blauw van de hemel Mélissa Da Costa
4.7
Luister en lees nu 14 dagen gratis
Ontdek Storytel nu 14 dagen gratis. Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks in één app.
- Switch makkelijk tussen luisteren en lezen
- Elke week honderden nieuwe verhalen
- Voor ieder een passend abonnement
- Opzeggen wanneer je maar wilt
Karlı Fırıncılığın Pusulası
- Door
- Uitgeverij
- Taal
- Turks
- Formaat
- Categorie
Economie & Zakelijk
"Ekmek... Anadolu’nun binlerce yıllık mirası, sofralarımızın bereket simgesi. Ama bugünün fırıncılık dünyasında sadece un, su ve maya yetmez; kârı, kaliteyi ve sürdürülebilir başarıyı getiren şey bilgi, planlama ve doğru stratejidir. Kârlı Fırıncılığın Pusulası, geleneksel ustalıkla modern bilimin kesiştiği noktada, fırıncılığı hem zanaat hem de yüksek verimliliğe dayalı bir işletme olarak ele alıyor. Bu kitapta hamurun kimyasından ekipman seçimine, fizibilite çalışmasından maliyet analizine, raf ömrü yönetiminden pazar fırsatlarına kadar kârlılığın tüm rotası adım adım çiziliyor. Yüksel Akyürek, 35 yılı aşan sektör tecrübesiyle, yalnızca “nasıl yapılır”ı değil, “neden öyle yapılır”ı da anlatıyor. Fırın açmak isteyen girişimciler, mevcut işletmesini büyütmek isteyen ustalar ve teknik detayları öğrenmek isteyen herkes için bu eser, mutfakta değil, yönetim masasının üzerinde duracak kadar stratejik bir rehber."
© 2025 Ceres Yayınları (Ebook): 9786259674698
Verschijnt op:
Ebook: 27 september 2025
Tags
- 4.7
- Wolf Lara Taveirne4.4
- De vriend: Zij zoekt de ideale man. Hij zoekt zijn volgende slachtoffer Freida McFadden4.4
- The Let Them Theory: Een life-changing tool waar miljoenen mensen niet over uitgepraat raken Mel Robbins4.3
- Afl. 1 - Het dubbelleven van Rose Milou Deelen3.2
- De vrouw op zolder: Ze woont boven je. Ze kent je geheimen… Freida McFadden4.3
- De erfenis: Het is alles of niets. Laat het spel beginnen. Jennifer Lynn Barnes4.3
- Ik heb ADHD en daar komen ze nu pas mee: Hoe een late ADHD-diagnose als vrouw alles op zijn kop zet Nele Reymen4.7
- Operatie T.O.I.L.E.T. Timon Verbeeck4.7
- De dagen die komen Mélissa Da Costa4.3
- Van nu af aan Ryanne Veldkamp3.5
- Brilsmurf en de heks Peyo4.1
- De verloren erfgenaam: Het vervolg op De erfenis Jennifer Lynn Barnes4.4
- B&B Toscane - Geheim verleden Suzanne Vermeer3.8
- De zeven zussen Lucinda Riley4.4
Maak je keuze:
Voor ieder een passend abonnement
Kies het aantal uur en accounts dat bij jou past
Download verhalen voor offline toegang
Kids Mode - een veilige omgeving voor kinderen
Meest gekozen
Unlimited
Voor wie onbeperkt wil luisteren en lezen.
14 dagen gratis
1 account
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Premium
Voor wie zo nu en dan wil luisteren en lezen.
1 account
30 uur/maand
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Flex
Voor wie Storytel wil proberen.
1 account
10 uur/30 dagen
Spaar ongebruikte uren op tot 50 uur
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
Family
Voor wie verhalen met familie en vrienden wil delen.
14 dagen gratis
2-3 accounts
Onbeperkte toegang
Meer dan 1 miljoen luisterboeken en ebooks
Altijd opzegbaar
2 accounts
€18.99 /30 dagenTaal en regio
Nederlands
België
