Alimentação na Visão Antroposófica Rômulo de Mello Silva
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Caderno de receitas: Lembranças do Bennett
- por
- Editora
- Idiomas
- Português
- Format
- Categoria
Não-ficção
Não se trata de mais uma coletânea de receitas para as gerações mais jovens, mas sim um livro cujo objetivo é mostrar que a Arte Culinária não é só Arte, é também Ciência. Está fundamentada na Química, na Física e na Biologia. As receitas redigidas de forma clara, explicam o que fazer, como fazer, quando fazer e, sempre que possível, esclarecem por que fazer. Dylma Balbi tem vasta experiência nessa nobre arte, estando por mais de 50 anos à frente das aulas de Arte Culinária do tradicional Colégio Bennett, no Rio de Janeiro.
© 2015 Folio Digital (Ebook): 9788561012519
Data de lançamento
Ebook: 1 de outubro de 2015
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Idioma e região
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Brasil
