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Rotulagem Sem Segredo: A verdade da informação sobre os alimentos

Idiomas
Português
Format
Categoria

Não-ficção

No tom de uma conversa clara (e crítica), Daniele Bianchi apresenta as informações mais importantes para orientar o consumidor a resistir às "pegadinhas", explícitas e implícitas, da apresentação dos alimentos embalados. O livro está escrito sobre o mercado europeu, mas é perfeitamente útil para mostrar como a indústria de alimentos em geral dribla os regulamentos para atender aos seus interesses, sem compromisso com a verdade que deveriam estar na rotulagem.

© 2025 Lenus Editora (Ebook): 9786598188887

Tradutores: Marina La Rocca Cóser

Data de lançamento

Ebook: 25 de abril de 2025