Las reinas de las uvas: Chardonnay y Cabernet Sauvignon T01E01 Alejandra Garduño Melgarejo
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No ficción
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
© 2023 IC Editorial (eBook ): 9788411032803
Fecha de lanzamiento
eBook : 18 de abril de 2023
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