Libro de texto teórico práctico para el ciclo de grado medio de Restauración y concretamente aplicado a la asignatura o modulo de Materias primas y procesos de panadería, pastelería y repostería. Libro del alumno. Libro también muy práctico y útil para las personas que quieren iniciarse en el mundo de la cocina y quieren conocer y tener las bases respecto a la materia prima a utilizar y a que medios y formas utilizarlas para la panadería, repostería y pastelería.
© 2015 Educàlia editorial (E-Book): 9788416663057
Erscheinungsdatum
E-Book: 10. Dezember 2015
Libro de texto teórico práctico para el ciclo de grado medio de Restauración y concretamente aplicado a la asignatura o modulo de Materias primas y procesos de panadería, pastelería y repostería. Libro del alumno. Libro también muy práctico y útil para las personas que quieren iniciarse en el mundo de la cocina y quieren conocer y tener las bases respecto a la materia prima a utilizar y a que medios y formas utilizarlas para la panadería, repostería y pastelería.
© 2015 Educàlia editorial (E-Book): 9788416663057
Erscheinungsdatum
E-Book: 10. Dezember 2015
Tritt ein in eine Welt voller Geschichten
Basierend auf 2 Bewertungen
Lade die App herunter, um Bewertungen abzugeben
Deutsch
Deutschland