Een tafel vol Meike Krüger
Java
- Authors
- Publisher
- 4 Ratings
3
- Language
- Dutch
- Format
- Category
Non-Fiction
In Java duikt bestsellerauteur Maureen Tan nog dieper in de Indonesische keuken. De Javaanse keuken is die van haar ouders; het is de keuken waar ze mee is opgegroeid. 'Eten is bij ons in de familie ontzettend belangrijk. Al mijn familieherinneringen zijn eraan verbonden.' De Javaanse keuken is in te delen in drie gebieden: de West-Javaanse keuken. De West-Javaanse keuken is friszuur en pittig. In MiddenJava eten ze een stuk zoeter maar ook iets minder pikant. In OostJava is de keuken juist weer pikant en erg hartig, doordat er veel trassi en petis udang worden gebruikt.
© 2022 Carrera culinair (Ebook): 9789048862610
Release date
Ebook: 25 May 2022
Others also enjoyed ...
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- Switi Sranan: De rijke Surinaamse keuken Noni Kooiman
- Ontbijt: De lekkerste recepten, verhalen & adressen voor in de ochtend Mara Grimm
- Mijn Arabische keuken Mounir Toub
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Toko Lo: INDISCHE BAKERY • CAKE EN KOEK • TAART • HARTIG • ZOET • DRANKJES EN PUDDING Lola van Ruler
- Elle Eten Hitparade: Succesnummers voor elke dag Tal Maes
- Mijn Franse keuken Alain Caron
- Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
- A la minute: Simpele groentegerechten, ook voor als je weinig tijd hebt Mari Maris
- De BBQatlas Julius Jaspers
- Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten Ae Jin Huys
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- Sobremesa: Recepten en verhalen uit Sergio’s Ibiza Sergio Herman
- Oriental Streetfood: Heerlijke oosterse gerechten om thuis te maken Julius Jaspers
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- Het hartige bakboek Rutger van den Broek
- Zonder masker: Durf authentiek te leven Don Miguel Ruiz
- Vis voor elke dag Bart van Olphen
- Mari plukt de dag: in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs Mari Maris
- Mijn recepten: Van appeltaart tot saotosoep London Loy
- Nootje Mathijs Kok, Pascalle Bonnier
- Van haver tot gort Ingrid Hofstra
- Moestuin in pot Peter Bauwens
- Zakboek voor de hapklare moestuin: Gepland en gezond in pot, bak en tuin Bart Verelst, Marc Verachtert
- Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten, Carl Lemette
- Mrutyunjay Bhag 1 - Karn Shivaji Sawant
- Shriman Yogi Ranjit Desai
- URAKKAPPISHACH: ഉറക്കപ്പിശാച് S P SARATH
- October Junction Divya Prakash Dubey
- Yugandhar Shivaji Sawant
- Chhava Prakaran 1 Shivaji Sawant
- Kanthamalacharitham Vishnu M C
- Gunahon ka Devta Dharmveer Bharti
- Harry Potter and the Philosopher's Stone J.K. Rowling
- Francis Itticora T D Ramakrishnan
- Ravan Raja Rakshsancha Sharad Tandale
- Ikigai: The Japanese Secret to a Long and Happy Life Francesc Miralles, Hector Garcia
- Bangarwadi Vyankatesh Madgulkar
- Lok Maze Sangati Sharad Pawar
- The Secret Rhonda Byrne
