¡El best seller de los hermanos Roca ahora en formato electrónico!
"Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que explicamos cómo lo hacemos y por qué lo hacemos"
Joan, Josep y Jordi Roca
La gran obra que explica la historia, las técnicas, los recursos inspirativos y las mejores recetas del mejor restaurante del mundo. Vendido en todo el mundo y hasta el momento traducido al catalán, castellano, inglés, portugués, francés y alemán.
© 2020 Librooks (전자책 ): 9788412087765
출시일
전자책 : 2020년 3월 6일
태그
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"Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que explicamos cómo lo hacemos y por qué lo hacemos"
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