인물 탐구
Iedereen heeft het wel eens meegemaakt: je neemt je voor om één handje chips te eten en tien minuten later zit je met een lege familiezak in je handen. Je voelt je slecht en opgeblazen, en na drie happen was het al niet eens meer lekker. Wat is dat voor raar soort verslaving? Kessler gaat laboratoria langs en spreekt talloze mensen die allemaal op zoek zijn naar de gouden formule voor de samenstelling van ons voedsel; de formule die erop gericht is ons te laten dóóreten zonder dat we ons voller te voelen. Maar ondertussen worden we dat wel; niet voor niets is overgewicht een van de grootste problemen van de westerse wereld. Laat je niet volvreten is een ontluisterend verslag over de meedogenloosheid van de voedselindustrie. David A. Kessler werkte als adviseur voor het ministerie van Voedsel en Geneesmiddelen, zowel onder George Bush (sr.) als Bill Clinton. Na een carrière als arts is hij decaan geweest van de medische faculteiten van Yale en de Universiteit van Californië in San Francisco. Laat je niet volvreten werd een NEW YORK TIMES-bestseller. Een fascinerend onderzoek naar de manier waarop de voedselindustrie de menselijke trek exploiteert. Een belangrijk boek om iets te doen aan de slechte manier waarop we eten. Michael Pollan
© 2011 Atlas Contact (전자책 ): 9789025437152
번역자 : Robert Vernooy
출시일
전자책 : 2011년 4월 12일
인물 탐구
Iedereen heeft het wel eens meegemaakt: je neemt je voor om één handje chips te eten en tien minuten later zit je met een lege familiezak in je handen. Je voelt je slecht en opgeblazen, en na drie happen was het al niet eens meer lekker. Wat is dat voor raar soort verslaving? Kessler gaat laboratoria langs en spreekt talloze mensen die allemaal op zoek zijn naar de gouden formule voor de samenstelling van ons voedsel; de formule die erop gericht is ons te laten dóóreten zonder dat we ons voller te voelen. Maar ondertussen worden we dat wel; niet voor niets is overgewicht een van de grootste problemen van de westerse wereld. Laat je niet volvreten is een ontluisterend verslag over de meedogenloosheid van de voedselindustrie. David A. Kessler werkte als adviseur voor het ministerie van Voedsel en Geneesmiddelen, zowel onder George Bush (sr.) als Bill Clinton. Na een carrière als arts is hij decaan geweest van de medische faculteiten van Yale en de Universiteit van Californië in San Francisco. Laat je niet volvreten werd een NEW YORK TIMES-bestseller. Een fascinerend onderzoek naar de manier waarop de voedselindustrie de menselijke trek exploiteert. Een belangrijk boek om iets te doen aan de slechte manier waarop we eten. Michael Pollan
© 2011 Atlas Contact (전자책 ): 9789025437152
번역자 : Robert Vernooy
출시일
전자책 : 2011년 4월 12일
격이 다른 오디오북 생활을 경험해보세요!
아직 리뷰가 없습니다
대화에 참여하고 리뷰를 추가하려면 앱을 다운로드하세요.
한국어
대한민국