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Revistas de gastronomia: A filosofia da celebração, Os enochatos & Para onde François Simon quer nos levar?
- Por
- Con
- Editorial
- Duración
- 20min
- Idioma
- Portugués
- Format
- Categoría
No ficción
A palavra celebração resume a atitude editorial. Ela é visível no esforço de endeusamento dos chefs, projetando-os como principais artífices da cultura culinária. O enochato, enfim, é aquela classe singular de chato que entende que sua experiência pessoal é suficiente para iluminar a compreensão do mundo. Simon gostaria de salvar os chefs do atoleiro em que se meteram ou um púbico em nome do qual parece falar e que já não quer tanta novidade.
© 2023 Edições Tapioca (Audiolibro): 4066339891449
© 2023 Edições Tapioca (eBook): 4066339891593
Fecha de lanzamiento
Audiolibro: 29 de agosto de 2023
eBook: 29 de agosto de 2023
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