Feed Us with Trees: Nuts and the Future of Food

Språk
Engelsk
Format
Kategori

Fakta og dokumentar

A new and ancient story about perennial nut trees, our ecological role as humans, and the future of food

The day Elspeth Hay learned that we can eat acorns, stories she'd believed her whole life began to unravel.

Until then she'd always believed we must grow our staple foods in farmed fields— the same fields wreaking havoc on our land, air, and water. But all over the Northern Hemisphere, Hay learned, humans once grew our staple foods in forest gardens centered on perennial nut trees: oaks, chestnuts, and hazelnuts. In Feed Us with Trees, Hay brings us along as she gets to know dozens of nut growers, scientists, Indigenous knowledge-keepers, researchers, and food professionals—and discovers that in tending these staple trees, we once played a vital environmental role as one of Earth's keystone species.

Feed Us with Trees is Hay's hopeful manifesto about a brighter, more abundant world— and a critical look at the long-held stories we'll need to rewrite to build it. It will appeal to environmentalists, regenerative farmers, permaculture enthusiasts, agroforesters, locavores, and anyone hungry for a more vibrant future.

© 2025 New Society Publishers (E-bok): 9781771423625

Utgivelsesdato

E-bok: 15. juli 2025

Andre liker også ...

Derfor vil du elske Storytel:

  • Over 900 000 lydbøker og e-bøker

  • Eksklusive nyheter hver uke

  • Lytt og les offline

  • Kids Mode (barnevennlig visning)

  • Avslutt når du vil

Det mest populære valget

Unlimited

For deg som vil lytte og lese ubegrenset.

219 kr /måned

14 dager gratis
  • Lytt så mye du vil

  • Over 900 000 bøker

  • Nye eksklusive bøker hver uke

  • Avslutt når du vil

Benytt tilbud

Family

For deg som ønsker å dele historier med familien.

Fra 289 kr /måned

14 dager gratis
  • Lytt så mye du vil

  • Over 900 000 bøker

  • Nye eksklusive bøker hver uke

  • Avslutt når du vil

Du + 1 familiemedlem2 kontoer

289 kr /måned

Benytt tilbud

Premium

For deg som lytter og leser ofte.

189 kr /måned

  • Lytt opptil 50 timer per måned

  • Over 900 000 bøker

  • Nye eksklusive bøker hver uke

  • Avslutt når du vil

Benytt tilbud

Basic

For deg som lytter og leser av og til.

149 kr /måned

  • Lytt opp til 20 timer per måned

  • Over 900 000 bøker

  • Nye eksklusive bøker hver uke

  • Avslutt når du vil

Benytt tilbud

Lytt og les ubegrenset

Kos deg med ubegrenset tilgang til mer enn 700 000 titler.

  • Lytt og les så mye du vil
  • Utforsk et stort bibliotek med fortellinger
  • Over 1500 serier på norsk
  • Ingen bindingstid, avslutt når du vil
Benytt tilbud
NO - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Feed Us with Trees: Nuts and the Future of Food