Louisiana Crawfish: A Succulent History of the Cajun Crustacean

Språk
Engelsk
Format
Kategori

Historie

The hunt for red crawfish is the thing, the raison d'etre, of Acadian spring. Introduced to Louisiana by the swamp dwellers of the Atchafalaya Basin, the crawfish is a regional favorite that has spurred a $210 million industry. Whole families work at the same fisheries, and annual crawfish festivals dominate the social calendar. More importantly, no matter the occasion, folks take their boils seriously: they'll endure line cutters, heat and humidity, mosquitoes and high gas prices to procure crawfish for their families' annual backyard boils or their corporate picnics. Join author Sam Irwin as he tells the story--complete with recipes and tall tales--of Louisiana's favorite crustacean: the crawfish.

© 2008 Arcadia Publishing (E-bok): 9781625847133

Utgivelsesdato

E-bok: 5. september 2008

Tagger

    Andre liker også ...

    Derfor vil du elske Storytel:

    • Over 700 000 lydbøker og e-bøker

    • Eksklusive nyheter hver uke

    • Lytt og les offline

    • Kids Mode (barnevennlig visning)

    • Avslutt når du vil

    Det mest populære valget

    Unlimited

    For deg som vil lytte og lese ubegrenset.

    219 kr /måned
    50 % i 2 måneder
    • 1 konto

    • Ubegrenset lytting

    • Lytt så mye du vil

    • Over 700 000 bøker

    • Nye eksklusive bøker hver uke

    • Avslutt når du vil

    50 % i 2 måneder
    Familiens førstevalg

    Family

    For deg som ønsker å dele historier med familien.

    Fra 289 kr/måned
    50 % i 2 måneder
    • 2-3 kontoer

    • Ubegrenset lytting

    • Lytt så mye du vil

    • Over 700 000 bøker

    • Nye eksklusive bøker hver uke

    • Avslutt når du vil

    2 kontoer

    289 kr /måned
    50 % i 2 måneder

    Basic

    For deg som lytter og leser av og til.

    149 kr /måned
    • 1 konto

    • 20 timer/måned

    • Lytt opp til 20 timer per måned

    • Over 700 000 bøker

    • Nye eksklusive bøker hver uke

    • Avslutt når du vil

    Prøv 7 dager gratis

    Lytt og les ubegrenset

    Kos deg med ubegrenset tilgang til mer enn 700 000 titler.

    • Lytt og les så mye du vil
    • Utforsk et stort bibliotek med fortellinger
    • Over 1500 serier på norsk
    • Ingen bindingstid, avslutt når du vil
    Prøv gratis
    NO - Details page - Device banner - 894x1036