Fakta og dokumentar
Packed with new information, the revised edition of this best selling manual was designed for use by all food service serving staff members. The guide covers all aspect of customer service for the positions of host, waiter or waitress, head waiter, captain, and bus person. Step-by-step instructions cover hosting, seating guests, taking/filling orders, loading/unloading trays, table side service, setting an elegant table, folding napkins, promoting specials, upselling, handling problems, difficult customers, tips and taxes, and handling the check and money.
© 2017 Atlantic Publishing Group Inc. (E-bok): 9781620230725
Utgivelsesdato
E-bok: 25. mai 2017
Tagger
Over 700 000 bøker
Eksklusive nyheter hver uke
Lytt og les offline
Kids Mode (barnevennlig visning)
Avslutt når du vil
For deg som vil lytte og lese ubegrenset.
1 konto
Ubegrenset lytting
Lytt så mye du vil
Over 700 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil
For deg som ønsker å dele historier med familien.
2-3 kontoer
Ubegrenset lytting
Lytt så mye du vil
Over 700 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil
2 kontoer
289 kr /månedFor deg som lytter og leser av og til.
1 konto
20 timer/måned
Lytt opp til 20 timer per måned
Over 700 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil
Verifiser deg med din student-ID og få halv pris hele livet.
1 konto
20 timer/måned
Lytt opp til 20 timer per måned
Studentpris med 50 % rabatt hele livet!
Over 700 000 bøker
Nye eksklusive bøker hver uke
Avslutt når du vil
Kos deg med ubegrenset tilgang til mer enn 700 000 titler.
Norsk
Norge