خطوة إلى عالم لا حدود له من القصص
كتب واقعية
You want to make pie, but are petrified of the crust. How can I get it to roll out and stretch over mounds of fruit? Will it tear, flake, burn, break, and disintegrate beneath my fingers? What about the filling: how do I get my custards to set, my blueberries to jell, and my meringues lofty and perfectly browned?
Consider your questions answered and your fears alleviated. Millicent Souris, pie mistress and kitchen muse, teaches you the skills and techniques you need to master the art of making pie – skillfully, flawlessly, and deliciously. How to Build a Better Pie includes detailed information on everything from kitchen know-how to using the best ingredients. You'll find illustrated preparation techniques for fruit fillings, custards, mousses, creams, meringues, and more, along with crust recipes and techniques including chilling, rolling, shaping.
© 2012 Quarry Books (كتاب إلكتروني): 9781610583961
تاريخ النشر
الكتاب الإلكتروني: ١ يونيو ٢٠١٢
الوسوم
أكثر من 200000 عنوان
وضع الأطفال (بيئة آمنة للأطفال)
تنزيل الكتب للوصول إليها دون الاتصال بالإنترنت
الإلغاء في أي وقت
قصص لكل المناسبات.
34.99 ريال /شهر
1 حساب
استماع بلا حدود
إلغاء في أي وقت
قصص لكل المناسبات.
299 ريال /سنة
1 حساب
استماع بلا حدود
إلغاء في أي وقت
قصص لكل المناسبات.
192 ريال /6 شهر
1 حساب
استماع بلا حدود
إلغاء في أي وقت
عربي
المملكة العربية السعودية
