Listen and read

Step into an infinite world of stories

  • Read and listen as much as you want
  • Over 950 000 titles
  • Exclusive titles + Storytel Originals
  • Easy to cancel anytime
Try now
image.devices-Singapore 2x

De ontplofte kip: De paradoxale geschiedenis van het meest gegegeten dier

1 Ratings

5

Language
Dutch
Format
Category

Non-Fiction

Waaraan herkennen archeologen over duizenden jaren de aardlaag van onze tijd? Het ongemakkelijke antwoord: de fossiele resten van de vleeskip. Binnen één mensenleven is de moderne vleeskip uitgegroeid tot het meest gegeten dier. Reclames doen voorkomen dat kip veelzijdig en gezond is, maar de geschiedenis geeft een heel ander beeld: de snel gestegen productie en consumptie van kippenvlees trekt een zware wissel op de gezondheid van mens, dier en milieu. In De ontplofte kip laat Dirk-Jan Verdonk zien hoe het kon gebeuren dat er nu jaarlijks zeventig miljard vleeskippen industrieel worden verwerkt en hoe dat de wereld heeft veranderd.

Dirk-Jan Verdonk is historicus en dierenbeschermer. Zijn boek Het dierloze gerecht (2009) werd bekroond met de Erasmus studie-prijs. Van zijn hand verschenen eveneens Dierenrechten (2016) en Dierloos (2019). Hij is directeur van World Animal Protection Nederland.

© 2023 Mazirel Pers (Ebook): 9789462497894

Release date

Ebook: 15 September 2023

Others also enjoyed ...

  1. De klimaatalmanak: Het is nog niet te laat Seth Godin
  2. Zo redden we de wereld: 30 acties om klimaatverandering te stoppen Joop Hazenberg
  3. De reis van de mensheid: Wat onze genen zeggen over ons verleden en onze toekomst Johannes Krause
  4. Het kan dus wél: Hoe we onze wereld kunnen redden Rolf Heynen
  5. Dierloos: Een geschiedenis van vegetariërs en veganisten in Nederland Dirk-Jan Verdonk
  6. Wat jou te doen staat voor het klimaat: Een actiegids Lena Hartog
  7. Hoop voor de aarde: Hoe we samen het klimaat kunnen redden Katharine Hayhoe
  8. Systeembreuk: Een nieuwe visie op kapitaal, natuur en maatschappij als antwoord op de klimaatcrisis Kohei Saito
  9. De 50 gevaarlijkste bedrijven ter wereld: Zij geven vorm aan de wereld waarin we leven en bepalen, als we niet oppassen onze toekomst Hannu Sokala
  10. Er is wél een alternatief: Postkapitalisme - een einde aan de roofbouw op aarde en mens Koen Bruning
  11. Wat gaan we eten?: Sitopia: hoe goed eten de wereld kan redden Carolyn Steel
  12. Je kop tegen je lijf Jens Van Lier
  13. De pioniers van duurzaamheid Marc Graetz
  14. Echt Nep: Spelen met de realiteit in tijden van AI Thijs Pepping
  15. Instituut voor briljante mislukkingen: Maak ruimte om te experimenteren, innoveren en leren Paul Louis Iske
  16. Red het onderwijs! Kernteam Red het onderwijs
  17. Filosofie in een tijd van Big Data Christian Madsbjerg
  18. Darwin in de supermarkt: of hoe de evolutie ons gedrag dagelijks beinvloedt Mark Nelissen
  19. De ontsnapping van de natuur: Een nieuwe kijk op kennis Thomas Oudman
  20. Los: hoe ik mezelf terugvond in trailrunning Diederik van Hoogstraten
  21. Hoor ik dit niet te weten: 92 vragen om nooit meer te googelen Hannes van Lier
  22. Lucy, Darwin & Lady Gaga Mark van Vugt
  23. Het Grote Rijnlandboekje Jaap Peters
  24. Tussen glimlach en grimas: Uitingen van emoties bij mens en dier Mariska Kret
  25. De ideale ambtenaar: Inzichten voor de professional in de publieke sector Ronald Derks
  26. Gebiologeerd: Wat een leven lang apen kijken mij leerde over de mensheid - en mezelf Jan van Hooff
  27. De wereld omgekeerd: Hoe de filosofie je helpt goed om te gaan met het kwaad Remko van Broekhoven
  28. Pels Jeroen Siebelink
  29. Kerken van goud, dominees van hout: over de verwording van de Nederlandse natuurbescherming Rob Bijlsma
  30. Waar gaat het over als het over Joden gaat? David Wertheim
  31. Dat was niet de bedoeling: Waarom we minder kauwgom eten door de smartphone en 19 andere bizarre onvoorziene gevolgen Maarten Reijnders
  32. Binnen is het donker, buiten is het licht: kroniek van het naakte bestaan in een Afrikaans dorp Dick Wittenberg
  33. Volgers en vormers: spraakmakende opinieleiders over de toekomst van het onderwijs Tobias Reijngoud
  34. Too good to be true: Waarom we geen dag zonder verhalen kunnen Theo Hendriks
  35. Handboek Framing: het spel met de taal Hans de Bruijn
  36. Kruis en munt: De raakvlakken van economie en theologie Paul van Geest
  37. Gelieve niet te stotteren op onze inclusieve werkvloer: Een ontluisterende verkenning Steven de Jong
  38. Lang leve de mens: Redden we het ook met tien miljard? Ralf Bodelier
  39. De weg naar vrijheid: Economie en de goede samenleving Joseph E. Stiglitz
  40. De kleine Taleb: De zwarte zwaan samengevat Wouter van Bergen
  41. Het lerarentekort: Pleidooi voor vakmanschap Jacquelien Bulterman
  42. De kloten van de mus: nog meer beesten door de bril van een bevlogen bioloog Kees Moeliker
  43. Het spiegelpaleis van data: Hoe wetenschappers, ontwerpers en toekomstverkenners algoritmes en AI toegankelijk maken Levien Nordeman
  44. De waarheid over macht: Hoe het echt werkt en waarom iedereen dat zou moeten weten Tiziana Casciaro
  45. Waakzaam burgerschap: Vertrouwen in democratie en rechtsstaat herwinnen Ernst Hirsch Ballin
  46. De essentie van Dōgen Michel Dijkstra
  47. Samen: Een pleidooi voor samenwerken en solidariteit Richard Sennett
  48. De gelukkigste klas: Een schooljaar uit het leven van een onderwijzer Jack de Boer

Features:

  • Over 950 000 titles

  • Kids Mode (child safe environment)

  • Download books for offline access

  • Cancel anytime

Most popular

Unlimited

For those who want to listen and read without limits.

S$12.98 /month
3 days for free
  • 1 account

  • Unlimited Access

  • Unlimited listening

  • Cancel anytime

Try now

Unlimited Bi-yearly

For those who want to listen and read without limits.

S$69 /6 months
14 days for free
Save 11%
  • 1 account

  • Unlimited Access

  • Unlimited listening

  • Cancel anytime

Try now

Unlimited Yearly

For those who want to listen and read without limits.

S$119 /year
14 days for free
Save 24%
  • 1 account

  • Unlimited Access

  • Unlimited listening

  • Cancel anytime

Try now

Family

For those who want to share stories with family and friends.

From S$14.90/month
  • 2-3 accounts

  • Unlimited Access

  • Unlimited listening

  • Cancel anytime

2 accounts

S$14.90 /month
Try now