Brewing Techniques in Practice: An In-depth Review of Beer Production with Problem Solving StrategiesMartin Zarnkow
Fachverlag Hans Carl
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- Prozesstechnik und Technologie in der BrauereiAnnette Schwill-Miedaner
- Mikrofluidmechanik und ihre Bedeutung für die BrauereipraxisAugust Gresser
- Heimbrauen für Fortgeschrittene: Ein Buch für Bierfreunde und GenießerHagen Rudolph
- The Beer Monopoly: How brewers bought and built for world dominationIna Verstl3
- Sustainability in Craft BrewingKatharina Landerer
- Heimbrauen: Schritt für Schritt zum eigenen BierHagen Rudolph
- Hops: Their Cultivation, Composition and UsageMartin Biendl1.3
- Nachhaltigkeit in HandwerksbrauereienKatharina Landerer
- Die Biersorten der Brauwelt: Ihre Geschichte und RezepturenHorst Dornbusch
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