Listen and read

Step into an infinite world of stories

  • Read and listen as much as you want
  • Over 1 million titles
  • Exclusive titles + Storytel Originals
  • 7 days free trial, then €9.99/month
  • Easy to cancel anytime
Subscribe Now
Details page - Device banner - 894x1036

Andere kost: Een pleidooi voor een gezonder en duurzamer voedselsysteem

Language
Dutch
Format
Category

Non-fiction

Ons voedselsysteem kraakt in zijn voegen. Hoe maken we het gezonder en duurzamer? Voedingswetenschappers Seidell en Halberstadt duidelijk hoe we dat samen voor elkaar krijgen.

Jaap Seidell en Jutka Halberstadt maken in hun nieuwe boek ‘Andere kost’ inzichtelijk hoe de grote problemen zich verhouden tot wat er op ons bord ligt. Ons voedselsysteem kraakt in zijn voegen. Wij worden ziek, de planeet wordt ziek: verandering is bittere noodzaak. Maar veel van de problemen waarvoor we ons gesteld zien zijn van een ontmoedigende schaal. Wie heeft de macht en verantwoordelijkheid om een ommekeer tot stand te brengen? Wat kun je zelf doen, en wat moeten we samen aanpakken? Wij, individuen en consumenten, kunnen betere en bewustere keuzes maken, maar dat moet hand in hand gaan met een krachtig en samenhangend overheidsbeleid. Seidell en Halberstadt schrijven een prikkelend en informatief pleidooi dat niet alleen moet leiden tot een vruchtbaarder debat, maar nu ook écht tot verandering.

© 2021 Atlas Contact (Ebook): 9789045043876

Release date

Ebook: June 16, 2021

Others also enjoyed ...

  1. Anders Wonen: Inspirerende verhalen en tips van woonpioniers Asceline Groot
  2. Rebelleren voor het leven: Een dominee in actie voor klimaatrechtvaardigheid Rozemarijn van 't Einde
  3. Vuur: Een furieuze roman over alledaags racisme Shida Bazyar
  4. Mentale vooruitgang en werk: Hoe vergroten we de mentale kracht van werkend Nederland? Kees Kraaijeveld
  5. Consumens: Een gelukkiger leven door minder te consumeren Marco Kuijten
  6. Manifest van een immigrant Suketu Mehta
  7. De geluksoma: Het geheim van gelukkig oud worden Patrick van Hees
  8. Kies en bemin je keuze Ann Vermeiren
  9. De kunst van controleverlies: filosoferen over extase Jules Evans
  10. Klikt 't of klikt 't niet: chemie tussen mensen Henk van 't Klooster
  11. Ontspoorde levens Ludwig Binswanger
  12. De regel van Benedictus: Vertaling met Latijnse brontekst Patrick Lateur
  13. Flow meets talent: Waar uitblinken en jezelf zijn elkaar vinden Luk Dewulf
  14. De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel Annemieke Hendriks
  15. Vegans are better lovers: Alles over gebalanceerd plantaardig eten Viviane van Dyck
  16. Vrij spel: Improvisatie in leven en kunst Stephen Nachmanovitch
  17. Ik is perfect Eva de Roovere
  18. Alles over spataders en tromboses: Hoe aderen lijden kunnen: feiten en fabels Marc Vuylsteke
  19. Grote woorden: Met dank aan denkers en dichters Martien Brinkman
  20. Zaken die je raken Mark Hillen
  21. De kleine Semler: zijn Semco-aanpak samengevat Peter Runhaar
  22. De andere wang: vergeven in tijden van vergelding Willem van Leeuwen
  23. Workaholics: Breek met de verwachtingen van anderen en leid je leven op je eigen voorwaarden Yasmin Vantuykom
  24. Evalutie Kristel Vanderlinden
  25. Over de betekenis van ons bestaan: De mens en AI in kosmisch perspectief Bert Koene
  26. De groene zeep voorbij… Marle, Marjan van
  27. De pretparkgeneratie Aryan van der Leij
  28. De langzame lezer Kees Weidinger
  29. Mijn kind verveelt zich nooit!: 150 topideeën voor saaie momenten Sarah Devos
  30. De mentormindset: Help jongeren ontwikkelen tot enthousiaste volwassenen volgens deze beproefde methode David Yeager
  31. We hebben geen idee?!: De grootste mysteries in het universum voor zover we nu weten Daniel Whiteson
  32. Het evangelie volgens Lieven Boeve: Mijn ambitie voor onderwijs Lieven Boeve
  33. Het eetcomplot Tom Schalken
  34. Je bent mijn liefste woord: gedichten voor bijzondere momenten Anne Vegter
  35. God is goed: Bemoedigingen voor jonge vrouwen Iris Molenaar
  36. Groeien doe je samen Albert Janssens
  37. Klaar.: Bloemlezing van een broodschrijver Marcel Oden
  38. Door het bos de liefde zien Defossé Billie
  39. Hard gras 152 - oktober 2023: Vleugels krijgen Tijdschrift Hard Gras
  40. Kantoorleven: Scènes tussen 9 en 5 Jacq. Veldman
  41. Mag ik? Dank je. Sorry Roger Burggraeve
  42. The Game of Life Ann Wauters
  43. Pastoraat voor iedereen: Praktische adviezen voor de gemeente Nynke Dijkstra-Algra

This is why you’ll love Storytel

  • Listen and read without limits

  • 800 000+ stories in 40 languages

  • Kids Mode (child-safe environment)

  • Cancel anytime

Unlimited stories, anytime

Unlimited

Listen and read as much as you want

9.99 € /month
  • 1 account

  • Unlimited Access

  • Offline Mode

  • Kids Mode

  • Cancel anytime

Try now