Listen and read

Step into an infinite world of stories

  • Read and listen as much as you want
  • Over 1 million titles
  • Exclusive titles + Storytel Originals
  • 7 days free trial, then €9.99/month
  • Easy to cancel anytime
Subscribe Now
Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Basic ijs

Basic ijs

1 Ratings

4

Language
Dutch
Format
Category

Non-fiction

Hoe maak je zelf het lekkerste ijs en de heerlijkste sorbets? Verfrissend in de zomer, verfijnd in de winter: ijsdesserts vormen een ideale afsluiter van de maaltijd, maar je kunt ze net zo goed als tussendoortje aanbieden. In Basic Ijs selecteert Christophe Declercq ruim zestig haalbare ijs- en sorbetrecepten, eenvoudig klaar te maken met of zonder ijsmachine. Na een inleiding met de basisregels over ijs legt hij stap voor stap uit hoe je de desserts bereidt - niet alleen klassiekers als vanilleroomijs, granité en ijssoufflé, maar ook vernieuwende recepten als basilicumsorbet of kaneelroomijs. Bij alle recepten horen duidelijke stappenfoto's, zodat ijsbereidingen een koud kunstje worden voor elke hobbykok.

© 2012 Lannoo (Ebook): 9789401400763

Release date

Ebook: April 11, 2012

Others also enjoyed ...

  1. 13 geboden: De prequel
    13 geboden: De prequel Steven Bogaerts, Willy Bogaerts
  2. Verankerd
    Verankerd Dany Verstraeten
  3. Stoemp BXXL (E-boek - ePub formaat): Een Brusselse mengelmoes van verhalen en recepten
    Stoemp BXXL (E-boek - ePub formaat): Een Brusselse mengelmoes van verhalen en recepten Albert Verdeyen, Gino Laureyssen, Marc Van Staen
  4. Authentiek intelligentie: Waarom mensen altijd winnen van computers
    Authentiek intelligentie: Waarom mensen altijd winnen van computers Elke Geraerts
  5. Pleinvrees
    Pleinvrees Filip Joos
  6. De vlekkengids
    De vlekkengids Het Poetsbureau
  7. Wachtkamer
    Wachtkamer Frederik Hautain
  8. OverMorgen: De wereld in 13 essays
    OverMorgen: De wereld in 13 essays Walter Damen
  9. Vers uit foodbag: koken zonder stress
    Vers uit foodbag: koken zonder stress Steven Desair
  10. Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer
    Eerste hulp bij thuiswerken: Een praktische gids voor werkgever en -nemer Elke Van Hoof
  11. Grijsgedraaid: Waarom we bang moeten zijn om oud te worden
    Grijsgedraaid: Waarom we bang moeten zijn om oud te worden Ann Peuteman
  12. Sam Smith en Operatie Zwarte Regen
    Sam Smith en Operatie Zwarte Regen Jonas Boets
  13. Puur: De wereld van Pascale Naessens
    Puur: De wereld van Pascale Naessens Pascale Naessens, Paul Jambers
  14. Mijn baby: Alles wat je moet weten over je baby van 0 tot 12 maanden
    Mijn baby: Alles wat je moet weten over je baby van 0 tot 12 maanden Christine Vanhole, Mama Baas
  15. Wie redt de toekomst?
    Wie redt de toekomst? Petra De Sutter, Sophie Dejaegher
  16. Mijn kind heeft pijn: Omgaan met pijn bij baby's, kleuters en jongeren, thuis en bij de dokter
    Mijn kind heeft pijn: Omgaan met pijn bij baby's, kleuters en jongeren, thuis en bij de dokter Liesbet Goubert
  17. Snoep Dog: Gezonde snacks voor je hond
    Snoep Dog: Gezonde snacks voor je hond Laurence Van Tongerloo
  18. Het sportkookboek 2: Verbeter je sportprestaties met de juiste voeding
    Het sportkookboek 2: Verbeter je sportprestaties met de juiste voeding Stephanie Scheirlynck
  19. Clan Calice
    Clan Calice Walter Van Steenbrugge
  20. Schrijven geeft kracht: Vind rust, inzicht en nieuwe levenslust in moeilijke tijden
    Schrijven geeft kracht: Vind rust, inzicht en nieuwe levenslust in moeilijke tijden Marelle Boersma
  21. Tuchtdossier
    Tuchtdossier Chris De Vleeschauwer
  22. Twee papa's: De ongewone weg naar een gewoon gezin
    Twee papa's: De ongewone weg naar een gewoon gezin Ann Peuteman, Guy T'Sjoen
  23. Bloedgevaar
    Bloedgevaar Kriske Kate
  24. Tydverdryf Pastime
    Tydverdryf Pastime Elisabeth Eybers
  25. Een weekend in Oostende
    Een weekend in Oostende Willem Brakman
  26. Halte opgeheven en andere verhalen
    Halte opgeheven en andere verhalen Gerrit Krol
  27. Angst bij kinderen
    Angst bij kinderen Frits Boer
  28. Ei op het menu
    Ei op het menu Luc Hoornaert
  29. Volle dagen: Fragmenten uit mijn brieven
    Volle dagen: Fragmenten uit mijn brieven Willem Vermandere
  30. Little black book
    Little black book Sofie Valkiers
  31. Andalusië
    Andalusië Anton Dijkgraaf, Sylvia Keppel, Wat & Hoe reisgids
  32. SOS Piet Feest: Met 60 recepten voor elke bijzondere gelegenheid
    SOS Piet Feest: Met 60 recepten voor elke bijzondere gelegenheid Piet Huysentruyt
  33. Een kookboek.: 450 klassiekers
    Een kookboek.: 450 klassiekers Seppe Nobels
  34. Schoonheid raast in mij tot ik sterf
    Schoonheid raast in mij tot ik sterf Hazim Kamaledin
  35. 50x lekker gezond & betaalbaar: Recepten voor elke portemonee
    50x lekker gezond & betaalbaar: Recepten voor elke portemonee Jennifer & Sven
  36. Mijn tweede adem
    Mijn tweede adem Frauke Joossen, Michelle Geudens
  37. Wat zou Jani zeggen?
    Wat zou Jani zeggen? Jani Kazaltzis
  38. De bittere wijn
    De bittere wijn Willy Corsari
  39. Epic: Ontketen je volledige potentieel met gezondheid, kunst en technologie
    Epic: Ontketen je volledige potentieel met gezondheid, kunst en technologie Koen Kas
  40. Zelfzorg voor verpleegkundigen: Vergroot je zelfkennis en creëer balans voor jezelf
    Zelfzorg voor verpleegkundigen: Vergroot je zelfkennis en creëer balans voor jezelf Claudia Marcela Hernández Murillo, Marcelle Rittershaus Kuijpers, Marcella van Dorst
  41. De fantoomgod
    De fantoomgod Luc Vancampenhout
  42. Negotiation Intelligence: Onderhandelen omdenken
    Negotiation Intelligence: Onderhandelen omdenken Katia Tieleman, Laurence Dewaele
  43. We worden er niet jonger op: Hotel solitude
    We worden er niet jonger op: Hotel solitude Michel Follet
  44. Grenzen aan genezen: Hoe menselijke zorg een zorginfarct voorkomt
    Grenzen aan genezen: Hoe menselijke zorg een zorginfarct voorkomt Philippe Meersseman, Greet De Cock
  45. De afvalligen
    De afvalligen Peter De Graeve
  46. Fermentista: De gezonde kracht van gefermenteerde groenten
    Fermentista: De gezonde kracht van gefermenteerde groenten Marta Klejman, Joanna Klejman
  47. Operatie kerk: Of hoe justitie knielde voor de kerk in operatie kelk en het euthanasieproces
    Operatie kerk: Of hoe justitie knielde voor de kerk in operatie kelk en het euthanasieproces Walter van Steenbrugge
  48. Vive ma Liberté: Arno in zijn eigen woorden
    Vive ma Liberté: Arno in zijn eigen woorden
  49. Onderweg: verhalenbundel
    Onderweg: verhalenbundel Afra Beemsterboer
  50. Free is the new rich: De rebelse roadmap naar meer tijd, geld en vrijheid
    Free is the new rich: De rebelse roadmap naar meer tijd, geld en vrijheid Nies Cools
  51. Dubbele moord
    Dubbele moord Chris de Vleeschauwer
  52. Grip op je pijn: De meest effectieve strategieën om chronische pijn te verlichten
    Grip op je pijn: De meest effectieve strategieën om chronische pijn te verlichten Bart Morlion
  53. Communiceren in tijden van crisis
    Communiceren in tijden van crisis Jeroen Wils
  54. Manual
    Manual Gilles Van Bouwel
  55. Tussen de druiven: 4 seizoenen in een Australische wijngaard
    Tussen de druiven: 4 seizoenen in een Australische wijngaard Remke de Lange
  56. Soft skills in ondernemerschap: Kernvaardigheden voor ondernemers & intrapreneurs
    Soft skills in ondernemerschap: Kernvaardigheden voor ondernemers & intrapreneurs Pieter Vandekerkhof, Marc Beenders
  57. Verzameld werk deel IV
    Verzameld werk deel IV Marnix Gijsen
  58. Leven is werk: essays, reportages en interviews
    Leven is werk: essays, reportages en interviews Christophe Vekeman
  59. Acute Diabetes problemen in de huisartspraktijk en op de huisartsenpost
    Acute Diabetes problemen in de huisartspraktijk en op de huisartsenpost D. Tavenier, P. Dogger, M.G.J. Willink, S.T. Houweling
  60. epsychologie: Over technologie in therapie
    epsychologie: Over technologie in therapie Tom Van Daele
  61. De Diaspora
    De Diaspora Marnix Gijsen
  62. Vuurvader
    Vuurvader Leen Van den Berg
  63. De Lage Landen uit de kast: Pink power en popmuziek
    De Lage Landen uit de kast: Pink power en popmuziek Filip Moens
  64. Ik schrijf u nog
    Ik schrijf u nog Anne Budgen
  65. Bitcoin of SHTcoin*: Beslis zelf met kennis van zaken
    Bitcoin of SHTcoin*: Beslis zelf met kennis van zaken Jan Longeval
  66. Belinda's homemade cookies: 66 verrukkelijke koekjes uit heel de wereld
    Belinda's homemade cookies: 66 verrukkelijke koekjes uit heel de wereld Belinda MacDonald
  67. Prikkelbare darmen verlichten: Signalen, oorzaken en behandeling van het prikkelbaredarmsyndroom
    Prikkelbare darmen verlichten: Signalen, oorzaken en behandeling van het prikkelbaredarmsyndroom Danny De Looze
  68. De Wegen van De Witte: Over bedrijven bouwen, een stadion en een topclub
    De Wegen van De Witte: Over bedrijven bouwen, een stadion en een topclub Jo De Poorter
  69. Let's go green: De lifestyle gids voor een groen, eerlijk en gezond leven
    Let's go green: De lifestyle gids voor een groen, eerlijk en gezond leven Susan Gerritsen-Overakker
  70. Smaakmakers
    Smaakmakers Julia Hulleman
  71. De groene zeep voorbij…
    De groene zeep voorbij… Marle, Marjan van
  72. Lekker zonder allergenen: gezonde recepten voor mensen met voedselallergieen
    Lekker zonder allergenen: gezonde recepten voor mensen met voedselallergieen Yves Thomaes
  73. Dagboek van een anker
    Dagboek van een anker Sigrid Spruyt
  74. Opa en oma zonder stress
    Opa en oma zonder stress Bieke Geenen
  75. Glasbakgeluk: creaties met vilt, stof en garen
    Glasbakgeluk: creaties met vilt, stof en garen Marianne Perlot
  76. Diabetes type 2 omkeren: Signalen, oorzaken en behandeling van suikerziekte en glucosepieken
    Diabetes type 2 omkeren: Signalen, oorzaken en behandeling van suikerziekte en glucosepieken Servaas Bingé
  77. En ze leefden nog lang en gezond: hoe gezondheid een industrie werd
    En ze leefden nog lang en gezond: hoe gezondheid een industrie werd Luc Bonneux
  78. Gezellig is anders
    Gezellig is anders Christophe Vekeman
  79. Op zoek naar Ida
    Op zoek naar Ida Nathalie Le Blanc
  80. Thursday dinners
    Thursday dinners Louise De Brabandere, Hannes Vandenbroucke
  81. Diamanten op mijn wang: afscheid van mijn moeder
    Diamanten op mijn wang: afscheid van mijn moeder Elizabeth Nobel
  82. Voor ik het vergeet
    Voor ik het vergeet Wannes Deleu
  83. Fit Dog
    Fit Dog Joke Lannoo
  84. Vrouwen maken de wijn: verrassende blik op 12 Europese wijnregio's
    Vrouwen maken de wijn: verrassende blik op 12 Europese wijnregio's Maya Strobbe
  85. Wees maar niet bang
    Wees maar niet bang Christophe Vekeman
  86. Basisboek Taartdecoraties
    Basisboek Taartdecoraties Tatyana Van Huffel
  87. Virtual reality: Van hype naar realiteit
    Virtual reality: Van hype naar realiteit Carl Boel, Jelle Demanet
  88. Dagschotel: 30 x lekker lunchen
    Dagschotel: 30 x lekker lunchen Johny Voners
  89. Passe-vite: en 50 andere voorwerpen om nooit te vergeten
    Passe-vite: en 50 andere voorwerpen om nooit te vergeten Paul de Moor
  90. Faalangst: In de klas
    Faalangst: In de klas Anton Horeweg
  91. SOS Piet XL
    SOS Piet XL Piet Huysentruyt
  92. Gezond eten met gezond verstand: met de wetenschap als basis
    Gezond eten met gezond verstand: met de wetenschap als basis Stephan Peters
  93. Warme winterbreisels
    Warme winterbreisels Christina Van Soom
  94. Ons moeder: verhalen uit de tijd van toen
    Ons moeder: verhalen uit de tijd van toen Julien van Remoortere
  95. De thuistocht: Op reis door eigen stad
    De thuistocht: Op reis door eigen stad Sebastien de Fooz
  96. Proef van het leven
    Proef van het leven Herwig Van Hove

This is why you’ll love Storytel

  • Listen and read without limits

  • 800 000+ stories in 40 languages

  • Kids Mode (child-safe environment)

  • Cancel anytime

Unlimited stories, anytime

Unlimited

Listen and read as much as you want

9.99 € /month

  • Offline Mode

  • Kids Mode

  • Cancel anytime

Try now