Listen and read

Step into an infinite world of stories

  • Read and listen as much as you want
  • Over 1 million titles
  • Exclusive titles + Storytel Originals
  • 7 days free trial, then €9.99/month
  • Easy to cancel anytime
Subscribe Now
Cover for Basic ijs

Basic ijs

1 Ratings

4

Language
Dutch
Format
Category

Non-fiction

Hoe maak je zelf het lekkerste ijs en de heerlijkste sorbets? Verfrissend in de zomer, verfijnd in de winter: ijsdesserts vormen een ideale afsluiter van de maaltijd, maar je kunt ze net zo goed als tussendoortje aanbieden. In Basic Ijs selecteert Christophe Declercq ruim zestig haalbare ijs- en sorbetrecepten, eenvoudig klaar te maken met of zonder ijsmachine. Na een inleiding met de basisregels over ijs legt hij stap voor stap uit hoe je de desserts bereidt - niet alleen klassiekers als vanilleroomijs, granité en ijssoufflé, maar ook vernieuwende recepten als basilicumsorbet of kaneelroomijs. Bij alle recepten horen duidelijke stappenfoto's, zodat ijsbereidingen een koud kunstje worden voor elke hobbykok.

© 2012 Lannoo (Ebook): 9789401400763

Release date

Ebook: April 11, 2012

Others also enjoyed ...

  1. Opa en oma zonder stress
    Opa en oma zonder stress Bieke Geenen
  2. Het sportkookboek voor krachtsport: verbeter je sportprestaties met de juiste voeding
    Het sportkookboek voor krachtsport: verbeter je sportprestaties met de juiste voeding Stephanie Scheirlynck
  3. 13 geboden: De prequel
    13 geboden: De prequel Steven Bogaerts, Willy Bogaerts
  4. Authentiek intelligentie: Waarom mensen altijd winnen van computers
    Authentiek intelligentie: Waarom mensen altijd winnen van computers Elke Geraerts
  5. Stoemp BXXL (E-boek - ePub formaat): Een Brusselse mengelmoes van verhalen en recepten
    Stoemp BXXL (E-boek - ePub formaat): Een Brusselse mengelmoes van verhalen en recepten Albert Verdeyen, Gino Laureyssen, Marc Van Staen
  6. SOS Piet Feest: Met 60 recepten voor elke bijzondere gelegenheid
    SOS Piet Feest: Met 60 recepten voor elke bijzondere gelegenheid Piet Huysentruyt
  7. De vlekkengids
    De vlekkengids Het Poetsbureau
  8. Puur: De wereld van Pascale Naessens
    Puur: De wereld van Pascale Naessens Pascale Naessens, Paul Jambers
  9. SOS Piet XL
    SOS Piet XL Piet Huysentruyt
  10. Lekker zonder allergenen: gezonde recepten voor mensen met voedselallergieen
    Lekker zonder allergenen: gezonde recepten voor mensen met voedselallergieen Yves Thomaes
  11. De Wegen van De Witte: Over bedrijven bouwen, een stadion en een topclub
    De Wegen van De Witte: Over bedrijven bouwen, een stadion en een topclub Jo De Poorter
  12. Let's go green: De lifestyle gids voor een groen, eerlijk en gezond leven
    Let's go green: De lifestyle gids voor een groen, eerlijk en gezond leven Susan Gerritsen-Overakker
  13. Kintsugi voor beginners – Het praktijkboek: Hoe u tegenslagen en verwondingen in goud verandert en ware karaktersterkte en veerkracht smeedt – Inclusief een Kintsugi-meditatie
    Kintsugi voor beginners – Het praktijkboek: Hoe u tegenslagen en verwondingen in goud verandert en ware karaktersterkte en veerkracht smeedt – Inclusief een Kintsugi-meditatie Emi Tanaka
  14. In Godsnaam: terug naar het slotklooster
    In Godsnaam: terug naar het slotklooster Annemie Struijf
  15. Snoep Dog: Gezonde snacks voor je hond
    Snoep Dog: Gezonde snacks voor je hond Laurence Van Tongerloo
  16. Vers uit foodbag: koken zonder stress
    Vers uit foodbag: koken zonder stress Steven Desair
  17. Toen geluk nog heel gewoon was: Hoe het Vlaamse gezin in honderd jaar helemaal veranderde
    Toen geluk nog heel gewoon was: Hoe het Vlaamse gezin in honderd jaar helemaal veranderde Dirk Musschoot
  18. Pleinvrees
    Pleinvrees Filip Joos
  19. Sudoku
    Sudoku Bart Debbaut
  20. De Reis naar Innerlijke Rust - De Praktische Gids: Hoe je Kalmte Leert met Effectieve Zelfregulatie, Stress Vermindert en Positief Denken Opbouwt - Inclusief Zelfregulatie Dagboek
    De Reis naar Innerlijke Rust - De Praktische Gids: Hoe je Kalmte Leert met Effectieve Zelfregulatie, Stress Vermindert en Positief Denken Opbouwt - Inclusief Zelfregulatie Dagboek Alexander Pipetz
  21. Beweegredenen
    Beweegredenen K. Schippers
  22. Dagschotel: 30 x lekker lunchen
    Dagschotel: 30 x lekker lunchen Johny Voners
  23. Dagboek van een anker
    Dagboek van een anker Sigrid Spruyt
  24. Mijn kind heeft pijn: Omgaan met pijn bij baby's, kleuters en jongeren, thuis en bij de dokter
    Mijn kind heeft pijn: Omgaan met pijn bij baby's, kleuters en jongeren, thuis en bij de dokter Liesbet Goubert
  25. Verankerd
    Verankerd Dany Verstraeten
  26. Grijsgedraaid: Waarom we bang moeten zijn om oud te worden
    Grijsgedraaid: Waarom we bang moeten zijn om oud te worden Ann Peuteman
  27. Tussen de druiven: 4 seizoenen in een Australische wijngaard
    Tussen de druiven: 4 seizoenen in een Australische wijngaard Remke de Lange
  28. Vrouwen maken de wijn: verrassende blik op 12 Europese wijnregio's
    Vrouwen maken de wijn: verrassende blik op 12 Europese wijnregio's Maya Strobbe
  29. Wees maar niet bang
    Wees maar niet bang Christophe Vekeman
  30. Operatie kerk: Of hoe justitie knielde voor de kerk in operatie kelk en het euthanasieproces
    Operatie kerk: Of hoe justitie knielde voor de kerk in operatie kelk en het euthanasieproces Walter van Steenbrugge
  31. Warme winterbreisels
    Warme winterbreisels Christina Van Soom
  32. Tydverdryf Pastime
    Tydverdryf Pastime Elisabeth Eybers
  33. Soepen en Stoofschotels: 200 recepten voor de fijne van de Waterkant (Soepen en Hutspot Keuken)
    Soepen en Stoofschotels: 200 recepten voor de fijne van de Waterkant (Soepen en Hutspot Keuken) Bernhard Long
  34. De vroolijke tocht: Verrijkte editie. Een zomerse fietsrit door het Vlaamse landschap en lokale gebruiken
    De vroolijke tocht: Verrijkte editie. Een zomerse fietsrit door het Vlaamse landschap en lokale gebruiken Cyriel Buysse
  35. We worden er niet jonger op: Hotel solitude
    We worden er niet jonger op: Hotel solitude Michel Follet
  36. Twee papa's: De ongewone weg naar een gewoon gezin
    Twee papa's: De ongewone weg naar een gewoon gezin Ann Peuteman, Guy T'Sjoen
  37. Lissabon
    Lissabon Wat & Hoe reisgids
  38. Tuchtdossier
    Tuchtdossier Chris De Vleeschauwer
  39. Onesiegurumi: Amigurumi haken zonder naaiwerk!
    Onesiegurumi: Amigurumi haken zonder naaiwerk! Sascha Blase-Van Wagtendonk
  40. Wat heb ik fout gedaan: Brand Beringen 11 augustus 2019 verwoest levens
    Wat heb ik fout gedaan: Brand Beringen 11 augustus 2019 verwoest levens Marc Coenen
  41. Op zoek naar Ida
    Op zoek naar Ida Nathalie Le Blanc
  42. Mijn kind verveelt zich nooit!: 150 topideeën voor saaie momenten
    Mijn kind verveelt zich nooit!: 150 topideeën voor saaie momenten Sarah Devos
  43. Jan Peumans: Een zachte anarchist
    Jan Peumans: Een zachte anarchist Wim Peumans
  44. SOS Piet 5
    SOS Piet 5 Piet Huysentruyt
  45. Halte opgeheven en andere verhalen
    Halte opgeheven en andere verhalen Gerrit Krol
  46. Belinda's homemade cookies: 66 verrukkelijke koekjes uit heel de wereld
    Belinda's homemade cookies: 66 verrukkelijke koekjes uit heel de wereld Belinda MacDonald
  47. De fantoomgod
    De fantoomgod Luc Vancampenhout
  48. Accessoires: 25 creaties voor uren naaiplezier
    Accessoires: 25 creaties voor uren naaiplezier Rebecca Dekeyser
  49. Zelfzorg voor verpleegkundigen: Vergroot je zelfkennis en creëer balans voor jezelf
    Zelfzorg voor verpleegkundigen: Vergroot je zelfkennis en creëer balans voor jezelf Claudia Marcela Hernández Murillo, Marcelle Rittershaus Kuijpers, Marcella van Dorst
  50. Basisboek Taartdecoraties
    Basisboek Taartdecoraties Tatyana Van Huffel
  51. Ammiraglio: Uit het dagboek van een minnares
    Ammiraglio: Uit het dagboek van een minnares Sylvia Broeckaert
  52. Mijn tweede adem
    Mijn tweede adem Frauke Joossen, Michelle Geudens
  53. Ei op het menu
    Ei op het menu Luc Hoornaert
  54. De bittere wijn
    De bittere wijn Willy Corsari
  55. Negotiation Intelligence: Onderhandelen omdenken
    Negotiation Intelligence: Onderhandelen omdenken Katia Tieleman, Laurence Dewaele
  56. SOS Piet 2
    SOS Piet 2 Piet Huysentruyt
  57. Schoonheid raast in mij tot ik sterf
    Schoonheid raast in mij tot ik sterf Hazim Kamaledin
  58. Grenzen aan genezen: Hoe menselijke zorg een zorginfarct voorkomt
    Grenzen aan genezen: Hoe menselijke zorg een zorginfarct voorkomt Philippe Meersseman, Greet De Cock
  59. Wenskaarten met naald en draad
    Wenskaarten met naald en draad Marga Dijk - van Belzen
  60. Passe-vite: en 50 andere voorwerpen om nooit te vergeten
    Passe-vite: en 50 andere voorwerpen om nooit te vergeten Paul de Moor
  61. Wachtkamer
    Wachtkamer Frederik Hautain
  62. Free is the new rich: De rebelse roadmap naar meer tijd, geld en vrijheid
    Free is the new rich: De rebelse roadmap naar meer tijd, geld en vrijheid Nies Cools
  63. Absurd: verhalen
    Absurd: verhalen Raynor Arkenbout
  64. Myomen Natuurlijk Behandelen en Verkleinen – Het Zelfhulpboek: Ontdek de Oorzaken van Myomen en Behandel ze Succesvol op Natuurlijke Wijze – Inclusief Directe Hulptips bij Acute Klachten
    Myomen Natuurlijk Behandelen en Verkleinen – Het Zelfhulpboek: Ontdek de Oorzaken van Myomen en Behandel ze Succesvol op Natuurlijke Wijze – Inclusief Directe Hulptips bij Acute Klachten Elisabeth Cornelsen
  65. Diamanten op mijn wang: afscheid van mijn moeder
    Diamanten op mijn wang: afscheid van mijn moeder Elizabeth Nobel
  66. Wat we kunnen leren van butlers
    Wat we kunnen leren van butlers Vincent Vermeulen
  67. 365 wijnen die je moet geproefd hebben
    365 wijnen die je moet geproefd hebben Luc Hoornaert, Sepideh Sedaghatnia
  68. Proef van het leven
    Proef van het leven Herwig Van Hove
  69. Ons moeder: verhalen uit de tijd van toen
    Ons moeder: verhalen uit de tijd van toen Julien van Remoortere
  70. Voor ik het vergeet
    Voor ik het vergeet Wannes Deleu
  71. Onderweg: verhalenbundel
    Onderweg: verhalenbundel Afra Beemsterboer
  72. Fermentista: De gezonde kracht van gefermenteerde groenten
    Fermentista: De gezonde kracht van gefermenteerde groenten Marta Klejman, Joanna Klejman
  73. Hoe begin ik een bed and breakfast
    Hoe begin ik een bed and breakfast Erwin de Decker
  74. Epic: Ontketen je volledige potentieel met gezondheid, kunst en technologie
    Epic: Ontketen je volledige potentieel met gezondheid, kunst en technologie Koen Kas
  75. Leven is werk: essays, reportages en interviews
    Leven is werk: essays, reportages en interviews Christophe Vekeman
  76. Digitaal ontmaagd
    Digitaal ontmaagd Sarah Van Gysegem
  77. Woordenlijst voor de spelling der Nederlandsche Taal: Verrijkte editie. Met aanwijzing van de geslachten der naamwoorden en de vervoeging der werkwoorden
    Woordenlijst voor de spelling der Nederlandsche Taal: Verrijkte editie. Met aanwijzing van de geslachten der naamwoorden en de vervoeging der werkwoorden L. A. te Winkel, M. de Vries
  78. Virtual reality: Van hype naar realiteit
    Virtual reality: Van hype naar realiteit Carl Boel, Jelle Demanet

This is why you’ll love Storytel

  • Listen and read without limits

  • 800 000+ stories in 40 languages

  • Kids Mode (child-safe environment)

  • Cancel anytime

Unlimited stories, anytime

Unlimited

Listen and read as much as you want

9.99 € /month

  • 1 account

  • Unlimited Access

  • Offline Mode

  • Kids Mode

  • Cancel anytime

Try now