Listen and read

Step into an infinite world of stories

Read and listen as much as you want
Over 1 million titles
Exclusive titles + Storytel Originals
7 days free trial, then €9.99/month
Easy to cancel anytime

Subscribe Now

Subscribe Now

Bierstronomie: De beste brasseriegerechten van de Belgische brouwers

Name: Bierstronomie: De beste brasseriegerechten van de Belgische brouwers
ISBN: 9789401451314

By
- Erik Verdonck
Publisher
- Lannoo

Subscribe Now

Language: Dutch
Format
Category: Non-fiction

De Belgische biercultuur is door UNESCO erkend als immaterieel werelderfgoed. Onze brouwerijen, bieren en brasseries staan daar met stip genoteerd. Bierstronomie laat je genieten van de beste brasseriegerechten waarmee onze Belgische bieren zo heerlijk harmoniëren. We nemen je mee naar 21 brouwerijen over het hele land en laten de smaakmeesters zelf aan het woord: de brouwers vertellen over hun passie voor bier, de chefs over hun liefde voor koken. Elke chef biedt ook een heerlijk bierpairing-menu aan, waarin Belgische bieren de aroma's en smaken van het gerecht versterken of er net een spannend contrast mee vormen. Zo kun je ook zelf de eindeloze culinaire mogelijkheden van bier ontdekken! Zijn Belgen Bourgondiërs? Wees maar zeker. Volg de gids!

Release date

Ebook: May 25, 2018